以甘蔗煙燻入味，當日新鮮製作的冷滷味，整攤沒有蔬菜只有肉類，份量不少的整隻或半隻雞肉、鴨肉，是許多老饕都會事先預定的品項，切好後灑上獨家特製的椒鹽，鹹甜中帶點中藥香，又不會搶走食材的原味與鮮甜，再淋上特製滷汁就可以包裝出貨，還有冬季限定的麻油鴨肉油飯也是必點的美味之一，環境乾淨整潔，老闆娘態度親切，攤子就在馬路旁很方便購買，有配合外送平台也可以跟店家預約外送，不只在店裡買，還能宅配送到家。 聽說之前在竹北吃到好吃的滷味台中也有賣，為了想要讓客戶吃到新鮮的品質，都是當天作當天賣，再由老闆的姐姐每天到竹北載到台中來，兩間店名不太相同，但味道都是一樣的，能在台中就吃到想念的味道覺得很幸福。 聽老闆娘…
位於大慶夜市的渝味手撕麻辣雞，麻香中會回甘的滋味讓我們一吃就愛上，用20幾種的獨家中草香料加上費工耗時的工序，出攤當日新鮮製作，雞隻腹內塞入固定比例花椒辣椒，熬煮時花椒辣椒香味入味雞肉，而在手撕過程裡再配合客戶喜歡的麻辣程度，以手撕揉捏花椒粒釋放麻辣，現場有提供免費試吃，除了雞肉外還有蔬果類可以一起搭配，另外有提供貼心的得來速服務，大里的勝利夜市和沙鹿的靜宜夜市也買得到，不論當點心或是料理搭配，都是一道很讓人推薦的夜市美食。 夜市是我們家晚上覓食很常會想去的地方之一，雖然不像以前俗又大碗，但裡面匯聚著各種美食，也有各種好買好玩的東西，不論來吃飯或是走走逛逛都是很不錯的，如果沒有到外地，大慶夜市…
台中中華夜市美食，提到超人氣排隊名店，阿斗伯冷凍芋位於台中中區中華夜市騎樓下攤位，一賣就賣一甲子老字號甜品店，沒有浮誇華麗店面，從下午二點半營業至凌晨一點，適合台中下午茶或宵夜，銅板美食價格，必吃冷凍芋40元、烤草莓奶油吐司25元、木耳蓮子湯45元，芋頭軟嫩Q綿，咬感綿密，咀嚼後芋頭塊就化開了，芋頭控必吃，古早味小吃，台中冷凍芋推薦，台中宵夜推薦，台中夜市美食必吃，附阿斗伯冷凍芋菜單。
台中老字號名店，賣超過一甲子以上的麻糬店，老台中人從小吃到大，林記中華麻糬大王位於台中市中區中華路夜市，中華路最老的店，從傍晚五點賣到凌晨兩點半，台中深夜食堂，主打純糯米製作，Q彈軟嫩的麻糬，每盒11粒90元，有3種口味，紅豆麻糬、芝麻麻糬、花生原味麻糬口味，讓人一口接一口停不下來，好吃到食尚玩家推薦台中小吃，隔壁同攤位的綜合圓仔湯50元，也好推，台中傳統美食必吃，台中伴手禮推薦，台中麻糬必吃，中華夜市必吃美食。
吉寶叻沙麵，每週三、五、六、日在豐原八方夜市 & 北屯總站夜市都吃得到湯頭濃郁的椰香叻沙、咖哩叻沙、酸辣麵。吉寶叻沙麵是以新加坡風味的叻沙湯頭為特色，有2種麵條可選，配料有豬肉、牛肉、海鮮、海陸，也可湯頭加厚、加肉、加麵等選擇~想簡單吃或是吃很豐盛都能隨心意與預算變化。
吉寶叻沙麵，在總站夜市、豐原太平洋夜市也能吃得到新加坡叻沙麵，有5種湯頭、2種麵條，搭配牛肉、豬肉、海鮮，或是直選海陸這樣肉片、海鮮都吃得到~而且吉寶叻沙麵有配合外送平台，不必去夜市也買得到喔
