◎台灣台北市『無菜單料理系列』No.1【無一】台前話家常、台上好食材；一吃成主顧
傑菲亞娃◎台灣Taiwan台北市Taipei『無菜單料理系列』之【無一】台前話家常、台上好食材；一吃成主顧 傑菲亞娃向來對「美食」不擅長，疫情前幾乎全跑海外，一旦回台灣真的只想吃家人煮的餐食，不太會外食。這兩年來也看到不少朋友們分享美食，但總想著個人喜好本就不同，有什麼魅力是看到文章就一定會去吃的ㄋ。如我要寫美食文章要從哪裡下手ㄋ，還好我有個老饕男友帶著我享受美食的時候，還能告訴我這些佳餚的不同，如此這般~甚好～極好。 男友有許多志同道合的老饕朋友，常常會互通有無的揪團一起去嚐嚐，特別是『無菜單料理』而無菜單料理尤其以日式料理最多。因為『日式料理』給人一種講究、充滿藝術氣息的氛圍，通常講求保留…
