【山陰美食】【鳥取美食】史上最強親子丼飯「味暦あんべ 」
親子丼會想到甚麼? 不過就是雞肉飯淋上蛋汁嘛! 有什麼了不起? 大不了就是幾家米其林燒鳥店的親子丼，抑或是到比內雞、奧久慈軍雞、名古屋交趾雞等。比較貴的還有就是鮭魚與鮭魚卵的親子丼吧! 接下來我要介紹的這碗親子丼絕對會讓你震驚。 聽過松葉蟹吧? 每年11月6日日本海的松葉蟹捕撈解禁，直到隔年3月20日為止。松葉蟹產量最多的縣就是山陰的鳥取縣，而松葉蟹在不同的地區捕獲的也有不同的稱呼，例如福井稱為越前蟹、京都府間人港的稱為間人蟹，石川縣叫做加能蟹。公蟹因為比較大隻，大部分都是吃公蟹，而母蟹體型較小，而且為了保育，海洋生態的永續，對於母蟹的捕撈限制更為嚴格，以金澤的海域來說，母蟹只能到隔年1月10…
