重點閱讀 當天的無菜單料理： 季肴酒 駄介 Dasuke by Sakemaru環境： 單點座位區： 季肴酒 駄介 Dasuke by Sakemaru單點菜單： 季肴酒 駄介 Dasuke by Sakemaru兩種消費用餐價位與模式： 無菜單料理 3880元 10%服務費 單點料理 『低消800元』＋10%服務費 日本酒Pairing 無菜單料理用餐區環境： 屠蘇酒 新潟能平煮 虎屋本店 七水JUICY 果華Fruit Punch生原酒 七水酒款特性： お椀 京風白味增雜煮 お造り1 宜蘭大甜蝦昆布漬/日本山藥泥/芥末 虎屋本店 七水 2024 龍年干支酒 純米大吟釀 2024 龍年干支酒…
【你可以坐在料理檯前 想吃什麼海之幸就直接跟前檯師傅指定 也可以是不需要有任何想法的無菜單料理 讓今天的鮮美瞬間像是溫柔的魔法展現在你的面前 然後展現自己的驚喜與求知慾，那感覺超級帥！】 貝大小姐：帶你去吃日本料理… 瑞餚姐：壽司喔？！ 貝大小姐：有，但只是其中之一！ 瑞餚姐：生魚片有嗎? 貝大小姐：當然有，但也是其中之一…你的日本料理這麼容易滿足喔…割烹如何？！ 瑞餚姐：真的假的，我有聽錯嗎？你請客喔… 食記 一壺酒一疊菜 山花割烹裡沒有人能輕易被取代 帶著好心情總會在這裡遇見久違的好友 或者有緣隔鄰而座初識後開啟未來漫長深遠的友誼 你可以坐在…
【當前菜從容地出場讓大家放慢腳步 慢活就在自在感受每個食材元素與組合所呈現的美好 沒有中式料理那種聳又有力的討喜菜名 也沒有洋菜命名學的簡易浮誇食譜典故 綠蘆筍跟小魚乾美乃滋綻放酸甜感 華麗的金箔及魚子醬點綴在盤中 奢華且多層次的口感在舌尖上綻開！】 貝大小姐：盤子上的美乃滋你都吃光了？ 瑞餚姐：嗯嗯！ 貝大小姐：你不是不愛美乃滋嗎？ 瑞餚姐：我是不愛吃「不好吃」的美乃滋啊…這個美乃滋這麼好吃為什麼不吃… 貝大小姐：哇~你很懂吃耶… 瑞餚姐：懂吃不是我們的基本款嗎？！ 美食推薦 看似繁忙的東區巷弄裡 藏著自在品味的慢活步調 不是下班的逃逸路線 也不是拉著情人…
