川爌肉飯〉富有滷汁迷人的香味,爌肉皮Q肉嫩還可以吃到些許膠質-彰化美食

彰化爌肉飯各有千秋,這一家是讀者跟我們說很好吃,就找一天來品嘗看看,這個附近也匯聚著許多美食,適合來一趟美食之旅,Q彈肥而不膩的皮,可以微微吃到膠質的黏嘴口感,鮮嫩不柴的瘦肉,加上不鹹膩的滷汁,味道很香很迷人,還有彈牙鮮嫩的腳筋,來這裡一定要點上一份配著飯享用。 營業時間從上午十點到晚上八點,中午沒有休息,不論是工作後或是旅遊時間上大致是很方便的。 我們抵達的時間是下午一點多,過了巔峰時段,所以座位是空的,聽說用餐時間很一下子就客滿了。 牆上的菜單和紙本的有一點點不太相同,例如腳筋就沒有在這上面。 這裡不提供洗手間,如有需要可以到隔壁咖啡店消費後借用。 有飯、有便當、有小菜,不喜歡肥肉的朋友,…

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就是家牛肉麵〉隱藏巷弄內的牛肉麵,湯頭濃郁,麵條Q彈,肉質鮮嫩,還有不能錯過的紅油炒手-南投草屯美食

偶然經過發現的牛肉麵店,外觀看起來像是一般住家或是工廠,門口有擺放紅色的招牌旗幟,經過的時候還蠻容易注意到的,主要以牛肉為主,另外還有紅油抄手、肉燥飯、小菜跟湯品,內用點牛肉湯麵類還可以免費續湯。 據說這裡以前是工廠,後來工廠沒有經營之後才開始賣牛肉麵,工作人員只有老闆娘一位,沒有看到人的時候大聲喊一下人就會出現了。 內用有方桌也有圓桌,有提供電扇可以吹,座位跟座位之間也不靠太近,就算客滿也不太會有擁擠感。 菜單 半筋半肉牛肉麵是限量的品項,當天賣完就沒有了,想要吃記得早點到,還有假日限定的牛肉燥飯感覺也很不錯。 我們是兩個人來,因為後面還想去吃蚵嗲,加上第一次先吃吃看,所以只點了牛肉麵跟炒手…

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雞母古早味炒麵〉鍋香氣十足的炒麵,加上蒜泥超夠味好吃,骨仔肉湯料多,肉超軟嫩-台中大里美食/早午餐

位於興大附近有一間人氣很旺的早午餐,主要賣炒麵、炒米粉、魯肉飯,還有酸菜豬血湯、骨仔肉湯,隔間肉湯,不僅僅食物好吃、份量很夠和環境乾淨,看到老顧客還會親切的話家常,是一間有溫暖又美味的好店。 我自己經過這條路很多次,也到過對面買好幾次麻辣鴨血湯頭,但如果不是朋友介紹,我從未發現過這家店,覺得可能跟屋子上沒有招牌,還有這個路口方向不太會停下來,所以騎車或是開車總是咻的就路過了。 店內座位數不算多,有方桌跟牆壁旁的長桌,裡面有提供大台水冷扇,所以覺得很涼快。 正在看店內環境時,突然有個香味撲鼻而來,原來是店家正在用中華炒鍋製作著餐點,好喜歡這種現炒的。 工作檯面看起來很乾淨,不會髒髒油油的。 在上…

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