【東北美食】【宮城美食】孕婦吃麵爭議與日本宮城白石溫麵：400年傳承的健康鄉土美食

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最近有個中醫拍片發表孕婦不能吃麵，吃麵會造成胎死腹中的謬論。當然一定會被炎上，連食藥署與中醫師公會都出來駁斥，我就不用再打臉她了。不過孕婦常吃麵食倒是比較容易血糖高，這點真是要注意。 這次的吃麵風波讓我想起東北宮城縣的白石市有一項傳承 400 年的鄉土麵食，白石溫麵。 400 年前在白石城下有一位叫味右ェ門的人，為了罹…

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