煙燻滷味緹娜〉太平長億夜市必吃美食小吃,太平台中小鎮吃了會上癮的平價煙燻滷味,冬季限定麻油鴨肉油飯也是必點之一
以甘蔗煙燻入味,當日新鮮製作的冷滷味,整攤沒有蔬菜只有肉類,份量不少的整隻或半隻雞肉、鴨肉,是許多老饕都會事先預定的品項,切好後灑上獨家特製的椒鹽,鹹甜中帶點中藥香,又不會搶走食材的原味與鮮甜,再淋上特製滷汁就可以包裝出貨,還有冬季限定的麻油鴨肉油飯也是必點的美味之一,環境乾淨整潔,老闆娘態度親切,攤子就在馬路旁很方便…
以甘蔗煙燻入味,當日新鮮製作的冷滷味,整攤沒有蔬菜只有肉類,份量不少的整隻或半隻雞肉、鴨肉,是許多老饕都會事先預定的品項,切好後灑上獨家特製的椒鹽,鹹甜中帶點中藥香,又不會搶走食材的原味與鮮甜,再淋上特製滷汁就可以包裝出貨,還有冬季限定的麻油鴨肉油飯也是必點的美味之一,環境乾淨整潔,老闆娘態度親切,攤子就在馬路旁很方便…
【不用計較辣或不辣 也不必擔心是否塑膠袋的聲音會干擾鄰座一起看電影的人 直逼味蕾的五十三香麻辣滷味 讓手上隨便一牌的啤酒都有了深刻的記憶點!】 瑞餚姐:累死了,今晚什麼都不想做,只想看電影… 貝大小姐:看電影?!我沒力氣出門了! 瑞餚姐:誰說要出門啊…在家看啦! 貝大小姐:那你有準備零食嗎?! …
這陣子在家追劇閉關防疫,除了自行煮食之外,品嚐美味的宅配美食也是一大樂事! 這回邀約試吃的【黑竹園雞腳凍】來自彰化員林,本身是老闆當兵服役時,得到其祖父曾為清宮御廚的廣東籍士官長所提供的滷味雞腳凍秘方,讓這個品嚐成為當地超過半甲子以上的熱門美食,也是知名的人氣宅配團購滷味品牌!