徐記川菜.台北中正區美食|南機場隱藏版老派川味熱炒!佛心老闆送炒菜~湯飯小菜無限吃到飽!在地人就愛這一味!捷運龍山寺站~中肯‧食記!
說到台北的平價美食,大多數人會想到夜市、便當店或小吃攤,但如果你走進南機場夜市旁的小巷裡,會發現一間默默飄香數十年的老派川菜館「徐記川菜」。 這家店外觀樸實,裡頭卻藏著讓老顧客一吃成主顧的魅力!最扯的是,這裡不只炒菜夠味、份量夠多,連白飯、湯跟辣豆干都讓你免費吃到爽。 包子爸這次請家人吃飯,點了滿桌菜,結帳時差點懷疑是…
說到台北的平價美食,大多數人會想到夜市、便當店或小吃攤,但如果你走進南機場夜市旁的小巷裡,會發現一間默默飄香數十年的老派川菜館「徐記川菜」。 這家店外觀樸實,裡頭卻藏著讓老顧客一吃成主顧的魅力!最扯的是,這裡不只炒菜夠味、份量夠多,連白飯、湯跟辣豆干都讓你免費吃到爽。 包子爸這次請家人吃飯,點了滿桌菜,結帳時差點懷疑是…
走進台北市民大道上的這間「新采粵式小館」,如果你是老饕,可能會隱約覺得眼熟!沒錯,這裡的前身就是那間人氣老字號「香港茶餐廳」。原本老闆打算功成身退,但許多熟客實在捨不得這一味,乾脆合力集資、邀回老闆與資深主廚,再次開張繼續供應道地港味。 店裡主打經典粵菜與港式家常小炒,結合茶餐廳風格餐點,不只午餐、晚餐,連宵夜時段也吃…
藏身在東區巷弄裡的這間「勝利洋食」,離捷運忠孝敦化站只要步行5分鐘,是間主打日式洋食的小店。空間不大但溫馨,滿滿昭和懷舊風~ 料理有主打超濃厚日式咖哩飯、炸物,價格親民、份量實在。最有記憶點的莫過於「炸菲力松露三明治」,厚切牛排酥炸後仍保有軟嫩口感,搭配微焦吐司與松露醬,一整個超吸睛! 勝利洋食|地址、店家資訊 店家名…
這家位在萬華成都路上的「萬華烏醋乾麵」,創立於1961年,至今算一算也有超過60年歷史!早年大家都習慣叫它「阿明乾麵」,如今傳承到第二代,也改名為萬華烏醋乾麵!老字號口耳相傳、吃的是一種回憶。地點更是不容易抵達,介於捷運西門站與龍山寺站之間的成都路中,不是熟門熟路還真的不容易發現,加上附近停車不便,完全是巷仔內老饕才知…
在南港成德市場裡,有一攤默默經營超過35年的老味道,招牌簡單,就叫「溫州大餛飩」!每天早上六點開張,市場才剛甦醒,攤子前就已排起人龍。 陳老闆人稱「叔公」,賣的是皮Q餡多的餛飩,用綠豆粉揉皮、溫體腿庫肉作餡,再加上自家熬煮的濃郁湯頭與一瓢香氣十足的肉燥,簡單卻有深度。 這裡的客人熟門熟路,坐下就喊單,吃的不是花俏,是一…
說到林森北路的五條通,大家第一直覺可能是深夜食堂、日式居酒屋,但誰知道,這條大隱隱於市的巷弄裡,竟藏著一家讓包子爸頗為驚豔的台式川菜料理「新胡同魚菜餐廳」!這裡不是走老派辦桌菜的路線,而是融合川菜的辣與香、台菜的鮮與細膩,口味真心不錯!古色古香的裝潢加上藝術品與大紅燈籠,環境佈置真的頗有巧思!從捷運中山站走過來約莫8分…
這間店真的可以說是在地版的傳奇料理了!在GOOGLE地圖上搜尋,只會看到「福州麵店」四個大字!要知道,全台灣不知道有多少間福州麵店~~哈哈!這名字有取跟沒取不是一樣嗎? 包子爸姑且稱它為「重慶北路 福州麵店」!地點就在重慶北路三段236巷裡,一彎進去,馬上就能聞到一股熟悉又溫暖乾麵香!雖然店內只賣乾麵、肉湯和燙青菜三樣…
喜歡吃基隆乾麵的饕客們一定要注意!這間藏身於孝三路79巷的超級隱藏版乾麵店,「阿忠古早麵店」絕對一定要去朝聖! 「阿忠古早麵店」早年連名字都沒有,就是一間無名麵攤,後來賣到用老闆阿忠的名字去做營業登記、搬進巷內,靠的不是行銷,就是阿忠對基隆乾麵的堅持和熱血!經典油蔥配上阿忠家招牌橘紅辣醬~~那層次、那甜辣、那香氣,包子…
基隆的許多神級美食,其實都藏在窄窄的巷弄間!這間頗有名氣的「張家餛飩麵店」就是基隆隱藏版美食的佼佼者!從基隆火車站走來不用十分鐘,藏身孝三路79巷裡頭,要不是熟門熟路,路過絕對會錯過!「張家餛飩麵店」只開到中午一點,晚來就吃不到!其實這店的老闆原來是有名的「兩利餛飩」的後代,靠著親切的態度、每日現熬湯頭與自製炸豬油,擄…
包子爸來過「張專業生魚片」兩次,都是老饕朋友相揪,每次都吃到膽固醇爆表,價位大約都落在2500-3500一人,以老闆澎派上海鮮的程度,這價位說真的實在是CP值很高! 平日建議吃中午或是下午,老闆只營業到下午五點,週末營業至七點。 建議提早訂位,第一次去吃的朋友,吃完記得找老闆加入他的臉書,一些當日捕撈到的限定版好料,都…
這間藏身龍山寺捷運站旁龍山商場裡的「忠義號便當」,堪稱便當界的超級活化石!據說最早可以追溯到大正11年(1922年),歷史超過百年!別看它外表低調,這裡可是萬華老饕從小吃到大的經典便當店。招牌炸排骨、滷雞腿、紅燒牛腩、虱目魚肚……不管是學生、上班族,幾乎艋舺人從小到大都吃過這一味!店內每日清晨直奔環南市場現採食材,多達…
說到東區的巷仔內美食,包子爸絕對必推的就是這間開業將近50個年頭的「1976 道地香港美食」!主打廣東粥、港式點心、撈麵還有必點的冰火菠蘿油,每一道都像是從九龍茶餐廳直送過來,榮獲500碗的肯定!實力絕對不容小覷! 店面藏在敦化南路一段的靜巷裡,從捷運忠孝敦化站5號出口走過來不到五分鐘!「1976 道地香港美食」沒有浮…
有些味道,沒吃過你不會懂;有些滋味,吃過你就回不去!這間開在台北萬華廣州街巷內、全聯對面的「福鼎肉片 林記正宗福建特色小吃」,絕對會讓你對「肉片」兩個字改觀!饕客朋友某天推薦我這間「福鼎肉片」,我心中就在納悶,究竟什麼是福鼎肉片?結果,到了現場點了一碗品嚐後才知道,這根本是升級版的滑Q肉羹!但比我們台灣的肉羹更細緻、更…
「Bogart’s Smokehouse Taipei – 美式木柴烤肉屋」在南港開業好幾年了,聽聞生意超好,用餐時間大排長龍,而且東西早早就被賣完了,所以遲遲不敢上門~~最近找了一天下午,鼓起勇氣來訪,下午三點,幾乎不用排隊,店內也才1-2組客人,非常好!包子爸不喜歡人擠人!不過,包子爸最愛的…
在育達商職旁的小巷裡,低調地藏著一間老饕超愛的「邊城孜然羊肉」!招牌上四個大字寫著「孜然羊肉」!果然一進門,一股來自北方邊疆的獨特香氣撲鼻而來~~沒錯,這裡賣的,全都是令人驚豔的孜然羊肉料理!光是「邊城」這個店名,便足以讓人聯想到大塊炭烤羊肋排、熱氣騰騰的羊腩煲,以及香辣涮嘴的孜然羊肉串……瞬間讓人感覺變身大漠英雄,來…
不用飛成都!松山八德路上的這間「龍門陣四川火鍋」帶你一秒穿越來到四川!店老闆實在太用心,120%原汁原味把四川的老火鍋店,不僅料理,甚至還有裝潢風格都給復刻到了台北!「龍門陣」主打正宗的牛油火鍋,不同於台式麻辣鍋,而是以牛油塊、搭配四川三辣現炒壓模而成,香麻辣爽的滋味一應俱全。更特別的是,還能搭配四川人最愛的老鷹茶涮鍋…
民生西路馬路邊的這間「呷味鮮處女蟳」外觀低調,幾乎沒做什麼招牌!但開業多年來,卻是台北許多老饕深愛的吃蟹秘密基地!老闆林志明從進口處女蟳起家,深諳海鮮之道,轉型開店後,堅持只做新鮮好料。雞油雞湯自己熬,連勾芡都用酒釀、豆腐乳玩創意,每匙醬料都真材實料。 主打的現撈現蒸處女蟳,蟹膏金黃、蟹肉鮮甜,原味就能直上天堂。更狂的…
台北南機場夜市外圍,大馬路邊上有兩間冰品,都是三角窗店面,也有把人行道圍起來一角做生意,一間糖品角屋,另一間就是這「黃豆家」!兩間生意都很好,賣的品項其實蠻類似,但呈現的方式不太一樣!「黃豆家」主打天然無添加,手工製作的豆花絕對讓客人吃的安心!用的是食品級非基改黃豆,自家人敢吃的標準來做!難怪一碗冰吃下去,豆味濃、黑糖…
在很多年前,日式燒鳥的文化在台北還沒這麼興盛的時候,這間「鳥哲燒物專門店」就開創了先河!雖然不知道是不是台北做日式燒鳥的第一人,但老闆的確培育出了許多人材,如今散布在許多台北市知名的燒鳥店,跟多數燒鳥店師傅聊到「鳥哲」,應該都能攀上一些關係!可能因為鳥哲在芝山站的關係,包子爸居然在鳥哲開幕超過10年才來光顧,哈哈!這天…
包子爸可以說是半個南港人,家住汐止,幾乎有空就往南港跑,南港CITYLINK很好逛,而且這邊三鐵共購,搭捷運、高鐵、火車都很方便!這些年,南港越來越進步了,就連高檔飯店都投資開業在此!這間這家「粵亮廣式料理」就開在南港六福萬怡酒店8樓!「粵亮」的港點做得非常講究,直逼五星級飯店水平!口味紮實夠水準,燒賣紮實彈牙、蝦餃皮…