【台北中正區】秋紅肚房,來一碗有母親味道的牛腱溏心拌麵。公館寶藏巖國際藝術村美食

位在公館靜謐寶藏巖附近的秋紅肚房開張時,就一直想找機會來吃, 沒想到忙忙碌碌的過日子,一轉眼已到了秋天, 又讓我想起秋紅肚房的牛腱溏心拌麵與牛腱手拿包, 趁小孩星期二上學到下午時段,與軒語媽約去公館放風。 幸好當日是陰天,一路有陣陣微風吹來,帶來清涼的氣息, 我們沿著寶藏巖國際藝術村的山坡路上,慢慢走到秋紅肚房, 從外看到店主在廚房忙碌中,就往前確認是否可以進去用餐。 秋紅肚房店主分享:「秋紅是我母親的名字, 肚房唸起來像是廚房的台語發音也像母親肚子一樣有溫度。」 原來店主的母親在台南有一間20年的牛肉店,她傳承了母親的味道, 在公館寶藏巖與三貓俱樂部一同結合,開了秋紅肚房並不定期推出畫展。 …

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