(清酒搭餐)『 幸和殿 手作料理 』V.S 菊富士生貯藏清酒、玉泉清酒、玉泉純米清酒，台灣清酒之光｜捷運西湖站美食
警語:開車不喝酒 理性飲酒麥仔我平常就喜歡小酌幾杯，什麼酒類都喜歡涉略一點雖然不到品酒程度，但這幾年下來對『酒』也是小有心得，除了美酒一定要配上美食那才對味，酒要配對合適的餐點那才能相輔相成，將味道發揮到極致，但要怎麼搭配就是一門學問，這次的主角就先放在『清酒』第一個聯想到適合清酒的就是日式料理，這間位在捷運西湖站巷弄中的內湖職人名店『幸和殿 手作料理』有著相當堅強的陣容，有獲得世界廚王大賽亞軍的主廚、身為唎酒師的老闆娘Ami，就這樣我選酒，幸和殿選料理來做搭配，這樣的組合相當好玩，因為不同料理配上同款酒也會有不同的韻味調性，就來看看麥仔這次的餐點與酒的搭配會有什麼火花吧。 幸和殿 手作料理 …
