標籤: 彰化市美食

爌肉飯是彰化代表美食之一，阿泉焢肉飯在第一屆500碗比賽獲得榜首，再次證明彰化爌肉飯的實力。阿泉焢肉飯在地經營90年，是彰化人專屬台式早午餐的口袋名單。店家挑選溫體豬後腿肉，獨門秘方燉煮，爌肉外皮軟而不爛、油脂綿密不膩口，甜鹹滷汁很下飯。不只有死忠的老客戶，在網路評論5000多則中能獲得4顆星，相當厲害。