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涼麵四味果汁文化店｜嘉義小吃美食 來到嘉義一定要試試涼麵加果汁的組合，而且嘉義的涼麵是有加美乃滋的哦！不過嘉義人說這個不是美乃滋而是白醋。 涼麵四味果汁從1972年開業至今，是很多嘉義人從小吃到大的美食，而且吃涼麵一定要搭配果汁，才是屬於嘉義特有的味道。