文慶雞.中正區美食|台北最正宗美味海南雞飯!開業20年~老字號道地新加坡料理!濃郁爽口肉骨茶必嚐!新加坡文東記台北直營店!捷運善導寺站~中肯‧食記!
「要嘛來這裡,要嘛新加波!」位於台北二十年的老字號「文慶雞」,就是這麼有自信!堪稱台北市新加坡菜的翹楚!為新加坡文東記的台北直營店,開業於2002年,一開始開在東區SOGO那附近,後來搬遷到了華山文化園區這兒,生意一樣十分不錯!招牌的海南雞飯堪稱台北數一數二最道地,濃郁甘香的肉骨茶,則是道地新馬風味~~想要品嚐正宗新馬…
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愛吃海南雞饕客有口福了,萍子推薦瑞記海南雞飯台北天母店第六分店Ruikee hainanese Tianmu,位於天母圓環邊間位置每日產地直送新鮮溫體雞,挑選50天的黑羽土雞,以低溫烹煮方法達到極致口感,十年經驗老牌手法獨家去骨處理,只使用當日新鮮食材,絕不過夜,搭配三款秘製醬汁,兩款獨特口味雞油飯,必喝凍檸檬茶、凍奶…