【食譜】奶油香煎松本茸
去超市採購食材的時候看到松本茸買一送一，馬上就拿了一組放在購物籃內，平常一盒近百，想買但又買不下手，有看到活動促銷就一定會買回家料理！ 奶油香煎松本茸可以呈現出松本茸本身特殊的菇香味，入口時又帶有奶油溫和的香氣，比單純乾煎吃起來更有層次感！ 松茸跟松本茸不太一樣，松茸被日本視為蕈菇類的極品，價格不斐，在動畫《我們這一家中》有一集是花媽家吃松茸，每個人都只分到一小片，很小心翼翼的品嚐。松本茸則是台灣引進日本松茸菌種培育而成，兩種同樣不容易培育、數量也不多，價格上就比較不親民，有興趣了解兩者差異的朋友可以點這裡看詳細介紹。 奶油香煎松本茸食譜 我是用無鹽奶油再灑鹽巴調味，如果家裡只有有鹽奶油的話，…
