一風堂拉麵,豚骨、赤味噌拉麵各有千秋,大名家系豚骨湯頭濃郁層次豐富

板橋車站B1的美食街,有兩家拉麵,一家是樂麵屋,是相當受歡迎的人氣拉麵店;另一家是比較後期才開的一風堂,用餐空間比貌似樂麵屋小一點,但我自己喜歡一風堂拉麵多一點。 板橋車站一風堂位在地下街美食街,用餐時間通常人都蠻多的,可能還需要排隊。 店內的用餐空間並不算大,即便是用餐時間人潮多,店員的服務態度還是相當的友善。 剛入座,服務生就送來了畫紙跟畫筆給小朋友畫畫,事後才知道有點兒童拉麵的都會有一份,但當時還沒點餐服務生就先送上了,讓小朋友很開心。 桌上有辣豆芽菜可以取用。   (大名家系豚骨拉麵/330元) 一風堂的拉麵選擇湯底大概是以豚骨湯底、赤味噌湯底、辣肉味噌幾個口味,另外還有豚骨、機白湯跟…

Continue Reading