分類: 我眼睛所看見的世界專欄

位在明德捷運站旁的黃德記天才乾麵是已經開業超過三十年的老店，提供的餐點簡單美味，用餐時間在地客人不少。 黃德記天才乾麵位置與環境 黃德記天才乾麵位在明德捷運站旁，從2號出口出來過個馬路就到了。   店內用餐環境維持的相當乾淨，服務態度也很好。 黃德記天才乾麵菜單 菜單以乾麵為主，還有小菜和湯可以選，想吃湯麵也有。 魯味素雞／35元 （滷味素雞／35元） 以小菜來說，分量覺得略少，蒜香味部搶戲，算是美味的小菜。 魯花生／35元 （滷花生／35元） 我個人喜歡魯透一點的花生，黃德記的花生還不夠軟，有點可惜。 乾麵／小／35元 乾麵一碗35元，份量偏少，只有淋上一點醬油、豬油跟些許蔥花，正常食量的人…

JR旭川站很多知名的拉麵店，除了之前介紹過的山頭火本店外，梅光軒的本店也在旭川站附近，走路約莫五分鐘的距離，在一棟商場大樓B1，有夠低調哪！   梅光軒旭川本店地理位置與環境 在JR旭川站不遠處有個蠻熱鬧的商圈，梅光軒就在這裡。 大樓入口能看到大大的梅光軒，記得走下樓，店鋪在裡面。     梅光軒本店的空間並不大，晚上用餐時間裡面有不少學生跟上班族。 座位並不多，稍嫌擁擠，還有些悶熱。 梅光軒菜單   梅光軒的拉麵以醬油、鹽味跟味噌三種為主，這三種又分別衍伸了加入奶油玉米跟野菜口味。 奶油玉米拉麵／1050円 旭川最具有代表性的就是醬油拉麵，這一天的白天我們先去吃了山頭火，結果一行人都是點豚骨…

北海道的旭川拉麵相當有名，在旭川有著相當多的拉麵名店，旭川拉麵以醬油拉麵最為有名，不過當然許多拉麵店也都有推出豚骨拉麵、鹽拉麵、味噌拉麵…等等，來到有拉麵王國之稱的旭川，不要忘記吃上一碗拉麵。在台灣頗具有知名度的山頭火拉麵，他的本店、發源地就位在旭川。   山頭火本店的位置與環境 JR旭川站，這一代附近有不少拉麵名店，山頭火、梅光軒都離這不遠。 山頭火本店就位在旭川站前，走路不到五分鐘的地方，照片中這個招牌跟位置，是山頭火本店的舊址。可以看到門上貼了告示有箭頭指標，用餐的地點跟入口已經換到隔壁了。 這是山頭火本店的新址，就在舊址隔壁，看起來明亮許多。 入口處有著排隊指標跟紅龍，基本…

位在客家茶文化館的客茶樓，雖然不是什麼響噹噹的知名中餐館，但餐點內容與價格絕對讓人覺得相當超值，位在小人國旁的客茶樓，絕對是來客家茶文化館或是小人國玩耍時值得安排的用餐地點。 客茶樓位置 （截圖自GOOGLE MAP） 客家茶文化館位在桃園龍潭，就位在小人國旁，大眾運輸比較不方便，但有到達小人國的公車或客運應該都可以到，通常自行開車會比較好。客茶樓就位在客家茶文化館旁，如果沒有要參觀展覽就不需要購買門票，可以直接前往客茶樓餐廳。   小人國就位在同一條路上，小人國內其實餐點的選擇相當少，因此如果來小人國遊玩想吃頓美食，最近的選擇就是附近客家文化館旁的客茶樓。 客茶樓餐廳環境 客茶樓的餐廳挑高，…

外婆的茶屋是以茶飲跟甜點為主的餐廳，但也有簡單的鹹食，咖哩的部分我覺得頗有特色，香氣很夠。 外婆的茶屋士林中正店就位在士林捷運站旁邊，交通相當方便，但因為在巷子內，騎車跟開車就比較難停車了。 店內空間不算大，但窗明几淨，整個空間算是很舒服的。 餐廳的一側，是結帳櫃台跟廚房。 我對外婆的茶屋這個品牌並不熟悉，是第一次到這家餐廳用餐才知道這個品牌，上網查了一下發現最早是在三重的路邊攤販售今川燒起家，目前這個品牌餐廳全台大概十家加盟店。 菜單的部分，以甜點為主，包含今川燒、糖葫蘆、鬆餅麵包跟茶飲，也有簡單提供餐點，餐點是茶咖哩、青花椒麻婆為主以及舒肥雞肉沙拉，嚴格來說鹹食選擇並不多。 （茶咖哩套餐／…

板橋車站B1的美食街，有兩家拉麵，一家是樂麵屋，是相當受歡迎的人氣拉麵店；另一家是比較後期才開的一風堂，用餐空間比貌似樂麵屋小一點，但我自己喜歡一風堂拉麵多一點。 板橋車站一風堂位在地下街美食街，用餐時間通常人都蠻多的，可能還需要排隊。 店內的用餐空間並不算大，即便是用餐時間人潮多，店員的服務態度還是相當的友善。 剛入座，服務生就送來了畫紙跟畫筆給小朋友畫畫，事後才知道有點兒童拉麵的都會有一份，但當時還沒點餐服務生就先送上了，讓小朋友很開心。 桌上有辣豆芽菜可以取用。   （大名家系豚骨拉麵／330元） 一風堂的拉麵選擇湯底大概是以豚骨湯底、赤味噌湯底、辣肉味噌幾個口味，另外還有豚骨、機白湯跟…

位在台東市新生路的客來吃樂，只有賣麵線跟黑糖桂圓綠豆蒜，用餐時間都要排隊買的人氣店家！ 客來吃樂位在新生路上，不管內用或是外帶都需要排隊，用餐時間排隊的人可不少呢！ （大腸蚵仔麵線／小／50元） 大腸蚵仔麵線小碗50元，如果不想加料也有清麵線可以選擇。大腸跟蚵仔都處理得相當乾淨，而且新鮮，整體的口味偏清淡的柴魚香氣跟一點點蔬菜香，因為裡面加了紅蘿蔔…因為我自己沒有很愛紅蘿蔔啦，整體來說是美味的麵線。 （黑糖桂圓綠豆蒜） 這碗甜香的綠豆蒜我蠻推薦的，桂圓香味濃郁，黑糖的香氣也很足，不死甜，甜甜香香，天氣冷的時候吃上一碗也會覺得很暖胃舒服！ （有賣冰棒唷!!!）   【店家資訊】 客來…

來到台東，肯定要吃上一碗米苔目，老東台是賣超過一甲子的米苔目名店，那天問了包車司機中午有什麼推薦的午餐，就被司機載來這家老東台了！ 老東台位在台東大同路上，附近有停車格、停車場。 店內的用餐空間，挑高寬敞，座位數蠻多的！ （米苔目／湯） 米苔目有湯跟乾，湯的米苔目其實一碗份量也不少了，大骨湯底加上一點油蔥也蠻香的，整體口感不會太鹹，米苔目很Q。 要大力推薦的是老東台的小菜，各式滷味我覺得都頗具水準，包含豬耳朵、花生、有滿滿飛魚卵的透抽…等等，都很美味。   個人最喜歡、印象最深刻就是這道涼拌金針花，多數這金針花都是吃到煮湯的料理，或是新鮮的金針花用炒得，但這種已經先曬乾過的金針花拿…

位在延平鄉的同班同學早餐吧，是部落裡的民宿合作的早餐店，民宿老闆前一天還提醒我們：「這家店比較多人推薦，但很常休息ㄋㄟ~~~」那天吃到的鍋燒麵，真的好吃，一早就這樣吃也太邪惡~~ 到台東出差的我們，住在延平鄉桃源村的比砂麓民宿，民宿老闆有跟幾家早餐店合作，同班同學就位在民宿附近，據說是許多民宿客人第一指定的美味早餐店，但這家老闆比較常沒營業，建議來用餐前可以查看一下粉專，老闆會公告，還會提醒大家不要打電話…。 店內空間不算大，簡單舒服，用的桌椅都是學校的木頭椅子，很是懷念哪！（台北現在很多學校的桌椅都改成塑膠了…）   菜單蠻多種的，我只拍到一半，簡單來說就是一班台式美…

進度緩慢的日本旅行的紀錄，終於來到了苫小牧。為在苫小牧車站旁的ベビーフェイスプラネッツ，提供簡單美味的洋風和食，用餐環境也很不錯，價格也很平實，真的很喜歡。 ベビーフェイスプラネッツ這家位在苫小牧車站旁的唐吉軻德，當時離開學校發現苫小牧連叫計程車都很難啊!!公車班次不多，終於回到車站，這是在車站附近最顯眼、不需要太花時間找的用餐地點，沒拍餐廳環境照，我覺得有點南洋風，餐廳有飲料吧，提供冷飲、湯品自取，餐點的內容大概就是咖哩飯、漢堡排之類的和風洋食，我自己覺得有點像台灣的SKYLARK。 餐點的內容都不太貴，大概落在1000~2000日幣之間。 漢堡排搭配生菜沙拉、米飯跟馬鈴薯泥的餐點，我自己覺…

欣葉台菜是很知名、創立至今超過40年的知名老品牌，欣葉台菜創史店曾獲得多年米其林餐盤入選餐廳，這次帶著外國朋友來欣葉的南西店用餐，也能感覺到朋友對於台菜的喜歡。 那天帶著外國朋友比較屬於是商業聚餐，在會議前簡單地請大家一起用餐，所以預定好的桌子我也直接選了桌菜，就不花太多時間看菜單選菜，選了六人經典套餐，從前菜到甜點都有，如果需要白飯記得請服務生協助。 （精選拼盤／香烤烏魚子、五味軟時、涼拌蜇皮） 烏魚子跟軟絲的品質都不錯，烏魚子搭配白蘿蔔跟蒜很搭，而軟絲很新鮮口感Q彈。   （生炒鮮九孔鮑） 這道菜真的很開胃，醬炒的九孔很香，如果有白飯，這醬汁配上白飯肯定會直接嗑完一碗。九孔鮮嫩可口，吮指回…

傳統市場內總是會有許多相當美味且價格很實惠的小吃，龍興市場的阿輝魯肉飯是我看格友的分享才知道的電。阿輝魯肉飯位在板橋的龍興市場內，距離我家不算遠，但在板橋生活這麼久還是第一次走到這裡覓食。上班日的一大早市場還不會太擁擠，已經有不少人陸陸續續進來用餐。 傳統市場內的半開放式空間，桌面維持還算乾淨。 販售餐點就是一般麵店的湯、麵、飯類，也能切點小菜，價目一目了然。 （豬血湯／30元） 大骨湯底，一點酸菜、一點韭菜提香，這價格沒什麼好挑剔的。 （肉羹湯／40元） 看菜單都把小的選項貼住，應該所有的麵、飯類都只有販售一個價格。這肉羹湯湯底很濃稠，湯裡有白菜的甜、筍絲帶點脆、薄博的蛋花勾濃欠，肉塊扎實，…

如果說黃石市場內的馬祖麵店是平價的麵店，那麼在同一條巷子上鄰近的大同牛肉麵的價格相對就偏高了些，但整個用餐環境乾淨舒服，而番茄蛋花湯的簡單美味讓我印象深刻。 大同牛肉麵位在黃石市場內。 店內用餐的空間挺舒適的，而且很乾淨，阿姨也都相當親切。 餐點以麵食類為主，也有水餃可以點，小菜跟飲料在冰箱自取。 （番茄蛋花湯餃／綜合／130元） 水餃有高麗菜跟韭菜兩種可以選，有選擇困難的朋友也有綜合的選項喔，真是貼心！ 手工水餃看起來都很飽滿，秀色可餐哪！ 高麗菜跟韭菜水餃我覺得各有千秋，敢吃韭菜的朋友建議可以點韭菜，香味比較濃。 我很喜歡這碗番茄蛋花湯，切碎的牛番茄與大骨湯熬煮，湯頭很清爽，加上一顆完整的…

秋香ㄟ店應該是我板橋最~喜歡的油飯了，前一篇寫他是2012年的事情，我就一樣放在文章下面不更動了。總之秋香ㄟ店搬到慈惠宮對面也好長一段時間了，生意很好，晚餐時間還常需要排隊。 這天晚上帶著小孩來，外帶人潮一直沒斷過，基本上內用有位置就先坐進去，拿菜單畫好後給阿姨點餐，外帶的就排隊，依順序點餐取餐。 菜單這麼多年都沒啥變，有變動的大概就是價錢吧，一直往上爬哪，哈！ （油飯／大／60元） 秋香ㄟ店油飯的口味薑的味道比較突出，但不是辣，就是薑的香氣，麻油跟薑的味道很香，米粒不會太濕，我這陣子老覺得北門街上的邱家油飯就是比較油、比較濕一點，秋香ㄟ店比較沒這個問題。 如果想家甜辣醬，桌上有醬料可以自己添…

傳統市場內總是有很多便宜的、好吃的、吃粗飽的美食，這家馬祖麵館我不知道多久了，店內的老闆、阿姨都很親切，簡單的吃上一頓就會很有飽足感。   這家馬祖麵館（馬祖麵店）為在黃石市場內，印象中我小時候就看過這家店了，但實際上到底開了多久還真不知道。 店內用餐空間算大，晚上菜市場的人潮比較少，但陸續還是有人進來用餐，也有不少叫外送的，感覺很多都老客人，有一個伯伯進來，就聽到阿姨說：「一樣啊！？」然後就迅速上餐了~~~ 餐點就是很簡單的滷肉飯、各類麵食、小菜等等，價格也都不算貴。 （火腿蛋炒飯／40元） 這份火腿蛋炒飯很便宜，就是用火腿 玉米 碗豆去炒起來保溫（很像三色豆，只是把胡蘿蔔改成火腿），擠上一…

到日本可以試試看自己DIY大阪燒、廣島燒跟文字燒的樂趣，雖然用餐感覺會手忙腳亂的，但應該也是一個相當難忘的體驗。 這次去北海道出差，因為住宿地點離狸小路不遠，所以白天行程跑完後，有時候會回到狸小路逛書店，順便覓食。這家風月Fugetsu位在狸小路四丁目，在ARCHE這棟商場內，這棟商場除了有驚安的殿堂唐吉訶德外，也有不少美食在五樓，簡單來說五樓整層都是餐廳。因為我們一行人有半數都沒在日本吃過這類料理，所以覺得挺有趣、價格也不貴就進來嘗鮮。 店內點餐的方式採用平板，而且平板也有教學影片可以點選，我們直接點了四人套餐，包含了大阪燒、廣島燒跟文字燒，還有炒麵、一份鐵板魷魚跟四杯飲料。 先打預防針，這…

家裡鍋燒麵是板橋大仁街上新開的主打鍋燒的店家，從試營運到現在開幕，用餐人潮都蠻多的，店內的餐點以海鮮類為主。 家裡海鮮鍋燒位在板橋大仁街上。 店內空間並不大，用餐時間人比較多，幾次來用餐發現桌子收拾比較慢，不知道是不是工作人員廚房跟外場都還沒太熟悉的關係，淡整體的服務是好的。 餐點以鍋燒為主，主菜都是海鮮類，鍋類都能選湯頭跟附餐（白飯、麵類等等），也有炸物跟烤物可以選擇。 （酥炸軟殼蟹／180元） 軟殼蟹蠻大隻的，炸的香酥，小朋友很喜歡。 除了軟殼蟹，還附上了薯條跟炸金針菇。 （制霸系列／酥炸軟殼蟹／泡菜湯底、王子麵／280元） 女兒點的制霸系列鍋物，主角是軟殼蟹，搭配的湯底是泡菜、附餐是選了…

板橋建國街上有一家營業許久的古早味麵店，沒有店名，每天上午都有許多人去買早餐，而且價格相當便宜，50元內就能吃得很有飽足感。 這家無名古早味麵店位在板橋建國街上，也沒招牌，如果沒有刻意找還真的會直接路過。一早上班時間就不少人來這裡吃早餐，當然好像上了年紀的客人似乎比較多，現在這種一早就要吃麵吃飯的台式早餐還真的愈來愈少見。 用餐空間不算大，基本上算是住家一樓，騎樓跟一樓擺了幾張桌子，但翻桌算快，外帶的人也不少。 餐點簡單價格便宜，點上一碗大油飯加上一碗小碗蛋花湯或是貢丸湯也才45元！怕吃不飽你點個大碗油飯 大碗切仔麵，也才50元！是不是一個50元銅板就能吃飽飽，很便宜哪！ （油飯小／15元） …

板橋三民路上的振興好吃雞肉飯在新埔一帶開了分店，位置在美食戰區的四維路上，用餐空間大且不擁擠，豬腳飯軟嫩入味，很推薦！ 這家振興好吃雞肉明翠店位在板橋四維路上，這條路賣吃的相當多，前幾天來覓食發現這家店看起來明亮舒服，就進來用餐了。 店內空間不小，但桌子數擺得很少，兩排桌子都靠牆，中間完全沒桌椅耶。 餐點很簡單，下水跟蘿蔔湯都10元，主餐類80元起，也能切雞肉盤，雞油飯則是15元一碗。 我跟老公各點了雞肉飯跟豬腳飯，下水湯跟蘿蔔湯各一碗。 （雞肉飯80元／下水湯10元） 這樣總共九十元，我覺得價格還挺平實的。 配菜有四樣，當天吃到了蘿蔔、小白菜、菜脯蛋、高麗菜。 飯則是淋上了雞油跟醬油的雞油飯…