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桑心實驗室 emoLab 前一段時間到日月潭住宿就順便到 桑心實驗室 emoLab 喝咖啡，之前到桑心合作社吃豆花時這家店還未營業，去年底正式營業一開幕就是人氣排隊名店了，店家位置就在淘米路上，在桑心合作社旁邊，山上山下的對面，這幾家都是同一家集團的餐飲店。