Fogant 法式餐廳.內湖美食|內湖隱藏版法餐新選擇!專注、細膩、Causul Fine dining.藍帶主廚本格直火料理!捷運葫洲站~中肯‧食記!
包子爸的食運又來了,這間開在民權東路六段街邊非常低調的法式餐廳「Fogant」,包子爸也是透過饕客好友的推薦才知道! 主廚來自澳洲藍帶學院,秉持專注、細膩的態度,在內湖打造自己心中理想的Causul Fine dining!前陣子才剛結束試營運,是間非常年輕的餐廳,但主廚企圖心可不小,對於自己的料理有著極端的堅持,事實上,實際品嚐過主廚的料理之後,其所傳達的「直火」、「Less is more」的信念,把重心放在醬汁及主體上,務求給客人品嚐食材的原汁原味,再佐以味覺變化,包子爸是十分肯定的! 這樣優質的餐廳,包子爸已經大力推薦給身邊的饕客好友,若是您對法餐也有興趣,歡迎來「Fogant」試試 …