包子爸曾經在南港研究院路住過2-3年，對於附近的美食自認為幾乎都吃過了一輪，沒想到這間隱藏在汐止跟南港交界地，傳說中的「橫科涼麵」，包子爸還是第一次來！就位於南港研究院路麥當勞走進來的巷子裡，從靠近市場旁的一條小巷子走進去才能找到這間藏超深的「涼麵赤肉豬腸冬粉」！赤肉加上豬腸做成的雙寶湯絕對必喝，無論是點乾麵或是涼麵，都一定要加的蛋包，裡面藏著滿滿的蛋黃！涼麵的麵條當天手工現做，吃起來極為彈牙，口感相當讚～～這間真心是老饕才知道的厲害涼麵！ 早上六點就開始營業，一直到表定時間一點半收攤，但往往都會提早賣完，因為生意真的很好……XD 一早來排隊外帶涼麵或是內用吃麵的客人就…
這間開在汐止火車站前，汐止老街入口處的「汐止車頭涼麵」，至今已經開業31年了！可以說是在地相當老字號的涼麵攤～ 賣的東西也很簡單，就是涼麵味噌湯而已，乍看之下會錯過的那種街邊小店，但你真的去吃過後會發覺其實真的還蠻有實力的！ 「汐止車頭涼麵」很類似小時候吃到的那種本格派涼麵，就是甜甜酸酸，麻醬不會說特別濃稠，但冰冰涼涼的吃起來就特別順口的那種，像是鄰家大哥哥一般，很有親和力的那種涼麵。 吃第一口你會覺得普通，但吃兩口會開始覺得好吃，吃了三口以上會覺得越吃越好吃，最後一不小心三兩下就完食了，這間「汐止車頭涼麵」大概就是給人這種感覺～～XD 「汐止車頭涼麵」在哪裡？ 就位於新北市汐止區信義路5號，…
以前我總覺得一些美食節目比方說食尚玩家、愛玩客，業配合作除外的話，到底去哪生來這麼多口袋名單， 今年我開始分享主題攻略文章後，我開始發現名單那來了，大家會回饋好多私房名單啊XD 前陣子分享『大台北涼麵總整理』出去後，多了很多口袋名單是自然， 其中一位鄉民朋友留言「推薦靠近南港研究院路一段麥當勞的 橫科涼麵」，接著馬上有其他鄉民附和認同， 這我就嚇一跳了，離我不遠的南港竟然有我不知道的涼麵！！ 馬上咕狗搜看看，發現地址認真來說算是汐止，不過就隔著力行橋，對面就是南港， 在台北與新北的交界處，廣義說起來其實更接近南港的生活圈， 其實是無名攤位，招牌上僅寫著「涼麵赤肉豬腸冬粉」，多數人則稱為『橫科市…
