金好吃純正花枝羹.台北萬華區美食|艋舺最強巨無霸花枝羹!剝皮寮對面50年老字號!開業三代就愛這一味!沙茶、辣椒、烏醋爽爽加!捷運龍山寺站~中肯‧食記!
這間艋舺超強的「金好吃純正花枝羹」,從當年萬華火車站旁邊的小攤車起家,到現在搬到剝皮寮對面的新店面,已經傳承三代,歷史超過50年!這裡的花枝羹之所以厲害,就是「巨無霸尺寸」!幾乎每一塊都可以塞滿嘴,裹的不是厚厚魚漿,而是薄薄一層魚漿襯托花枝本體,咬下去滿嘴Q彈爽脆!羹湯以柴魚湯底熬煮,跟一般濃蒜味路線不同,喝起來鮮甜順…
這間艋舺超強的「金好吃純正花枝羹」,從當年萬華火車站旁邊的小攤車起家,到現在搬到剝皮寮對面的新店面,已經傳承三代,歷史超過50年!這裡的花枝羹之所以厲害,就是「巨無霸尺寸」!幾乎每一塊都可以塞滿嘴,裹的不是厚厚魚漿,而是薄薄一層魚漿襯托花枝本體,咬下去滿嘴Q彈爽脆!羹湯以柴魚湯底熬煮,跟一般濃蒜味路線不同,喝起來鮮甜順…