【義大利】Bologna Tamburini鼓手餐廳。當地老字號推薦餐廳
正當我查詢Bologna波隆納美食時，突然看到美食作家–韓良露撰文提到他來Bologna這美食之都時，都會來Bologna老字號餐廳–Tamburini，既然如此，此次行程就更不得不來Tamburini用餐拉！ Bologna有著「美食之都」之稱，一是具有知名的在地美食，像是波隆那肉醬(ragu…
【義大利】Bologna大學Caffe Zamboni。10歐自助餐吃到飽學生餐廳
蝦咪～義大利居然有10歐的吃到飽自助餐！？是的，你沒看錯，Bologna這家學生餐廳吃到飽只要10歐，重點是菜色豐富，有肉、有菜，甚至有水、有咖啡任你挑！(義大利的礦泉水都是要錢的)這麼佛心來的餐廳怎能不介紹給大家呢？ 走在Bologna大學街道裡，其實剛吃飽的我壓根都忘了這家自助餐，當我們行經雙塔時，我那總是有雷達可…
【義大利】Paolo Atti & Figli。Bologna百年義大利麵老店
位在Bologna著名地標–雙塔旁的「Paolo Atti & Figli」是波隆那當地知名的義大利麵店，創立於1880年，是家具有百年歷史的麵店。 由於「Paolo Atti & Figli」強調麵和餃子每天在櫃台後面的廚房現作，新鮮程度可想而知，深受當地人的喜愛，不少一買就成老主顧，…
【義大利】Bologna美食巷、Eataly。網羅各方食材的聚集地
「美食巷」位在Tamburini鼓手餐廳旁的Via Drapperie和Via Pescherie Vecchie交叉的巷弄裡，其實並不是個知名景點，蠻像是台灣一個菜市場範圍，不過這美食巷並不如一般義大利菜市場般位在大廣場上，給它「蔬菜廣場」、「水果廣場」這類的稱呼，只是各式各樣的食材店家聚集的小巷弄罷了，但這不起眼的…