【北陸景點】【石川景點】傳承五百年的奧能登揚浜式製鹽-道の駅 珠洲塩田村
奧能登珠洲地區，對! 就是這次令和六年能登大地震的主震區，有一項自十七世紀加賀藩就流傳下來的古老製鹽法「揚浜式製鹽」，在2008年就被日本政府列為無形文化財。 印象中在我一家常去的日本料理小店，在板前總是擺著一包珠洲鹽。珠洲鹽就是以這種古法煉製出來的，一直受日本料理師傅所鍾愛。 現在這項古老製鹽法仍然在珠洲繼續傳承下來…
【北陸景點】【石川景點】加油! 能登半島、加油! 珠洲、見付島
上過我媽媽教室課程的朋友一定看過見付島這張照片。 能登半島是位於金沢北方，突出於日本海的半島，地形狹長，形狀連同石川縣其他部分就像是螃蟹的螯。而見付島是位於能登半島東北角的珠洲市海邊的一塊岩石，形狀在我看來恰像是一艘軍艦迎面而來，我私下都叫它為軍艦岩。 見付島算是珠洲的地標，站在海邊看著它，真的很像軍艦，所以我在講授媽…