鳳梨寶堡，酥脆蛋餅與豐富的早午餐
鳳梨寶堡我大概是五六月的時候去用餐，不過七月後店家有改了菜單了，所以這篇文章就是很簡單很單純的分享（我哪篇不簡單，都寫得太精簡了…哈，上班真的太忙碌，就是簡單紀錄），就是因為換了菜單，所以也不會特別寫上價格，大家就參考參考囉！ 鳳梨寶堡位在板橋新海路上，距離北基加油站很近，附近並不好停車，假日上午經過常會看到店內滿滿的客人，生意很好，之前刻意挑了一個平日的上午來用餐。 店內空間雖不大，但還算舒適。 蛋餅的部分，強調的都是餅皮的酥脆，而且裡面都會加上起司。 起司與蔥花、皮蛋結合，很特別吧！煎的香酥的蛋餅皮，很受歡迎~~~現在很多早餐店的蛋餅皮都軟趴趴，我自己喜歡吃這種煎到酥香的蛋餅皮…
