標籤: 粵菜料理

包子爸可以說是半個南港人，家住汐止，幾乎有空就往南港跑，南港CITYLINK很好逛，而且這邊三鐵共購，搭捷運、高鐵、火車都很方便！這些年，南港越來越進步了，就連高檔飯店都投資開業在此！這間這家「粵亮廣式料理」就開在南港六福萬怡酒店8樓！「粵亮」的港點做得非常講究，直逼五星級飯店水平！口味紮實夠水準，燒賣紮實彈牙、蝦餃皮…

「稻香園陳記潮汕砂鍋粥（萬華總店）」可以說是台北砂鍋粥界的超夯存在！老闆是從潮汕來的在地人，整間店從砂鍋、醬料到米種，全都是從原鄉帶過來的～像是豬油、魚粉、花生醬這些配粥的料都很講究，不是隨便搭一搭而已。粥是用生米一鍋鍋現煮，過程還得不斷攪拌，真的相當費工夫！用的活蟹是現殺，海味整個煮進粥裡，蟹膏、米香、海鮮味一起爆發…