一秒來到義大利，名廚Giorgio Pappalardo的道地南義手工披薩－a Mano義舍廚房(台北)

威利博斯的白金殿堂2.0willybosstw

原本只是聽說這裡的披薩道地又好吃，當天用餐完覺得名不虛傳，今天寫文時查詢資料才熊熊發現，原來老闆兼主廚是在台灣頗有名氣的Giorgio Pappalardo，年輕時曾在歐洲許多米其林餐廳工作過，後來來到台灣發展，曾擔任許多飯店的主廚、總監等等，10幾年前曾經吃過的Osteria by Angie就是當年他們的團隊所創立…

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