【義大利】Bologna Tamburini鼓手餐廳。當地老字號推薦餐廳
正當我查詢Bologna波隆納美食時，突然看到美食作家–韓良露撰文提到他來Bologna這美食之都時，都會來Bologna老字號餐廳–Tamburini，既然如此，此次行程就更不得不來Tamburini用餐拉！ Bologna有著「美食之都」之稱，一是具有知名的在地美食，像是波隆那肉醬(ragu…
【義大利】Bologna美食巷、Eataly。網羅各方食材的聚集地
「美食巷」位在Tamburini鼓手餐廳旁的Via Drapperie和Via Pescherie Vecchie交叉的巷弄裡，其實並不是個知名景點，蠻像是台灣一個菜市場範圍，不過這美食巷並不如一般義大利菜市場般位在大廣場上，給它「蔬菜廣場」、「水果廣場」這類的稱呼，只是各式各樣的食材店家聚集的小巷弄罷了，但這不起眼的…