【北陸景點】【石川景點】傳承五百年的奧能登揚浜式製鹽-道の駅 珠洲塩田村
奧能登珠洲地區，對! 就是這次令和六年能登大地震的主震區，有一項自十七世紀加賀藩就流傳下來的古老製鹽法「揚浜式製鹽」，在2008年就被日本政府列為無形文化財。 印象中在我一家常去的日本料理小店，在板前總是擺著一包珠洲鹽。珠洲鹽就是以這種古法煉製出來的，一直受日本料理師傅所鍾愛。 現在這項古老製鹽法仍然在珠洲繼續傳承下來…
【北陸景點】【石川景點】輪島切子(KIRIKO)會館
能登半島可以算是祭典的國度，切子燈籠祭可以追溯到十七世紀。現在每年七月到九月各地都會舉辦地方特色的切子（キリコ）燈籠祭，每個市町的祭典都有類似之點，也都有不同的特色，整個夏季的能登國幾乎都是壟罩在燈或火的狂熱氣氛中。 我參加過日本東北和四國幾個大祭典，能登的祭典我很嚮往但還沒有機會親訪，看到熱力十足的祭典照片感覺到…
【北陸景點】【石川景點】往事只能成追憶的輪島朝市
2017年曾進行一趟到滋賀賞楓，到福井吃越前蟹，再自駕遊能登半島與加賀溫泉，最後由小松空港回台灣之旅。看我脫稿多久了，中間又有十幾趟遊記也沒寫，這次因為日本石川縣能登半島發生7.6級大地震，替居民擔心之餘，當年美好的回憶又浮上心頭。能登真是個好地方! 我們從金沢搭電車到能登半島的入口和倉溫泉，從這裡租車開始以反時鐘方向…