蘆洲大廟口切仔麵｜賣濃郁大骨湯的布丁麵就賣到超過五十年的蘆洲美食老店

布雷克出走旅行視界專欄blakecomtw

  《蘆洲大廟口切仔麵》在蘆洲大廟口賣切仔麵賣了超過50年以上還傳到第四代，北部切仔麵的大本營就在蘆洲，密度之高還被封為切仔麵的故鄉，《蘆洲大廟口切仔麵》可以說是蘆洲切仔麵的元老之一，有些人會把《蘆洲大廟口切仔麵》譽為蘆洲切仔麵排名第一名，切仔麵又稱為布丁麵，用笊籬去燙煮麵條倒扣在碗裡面，麵體呈現布丁狀的切仔麵就稱為布…

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