《美食記錄》台南 – 阿堂鹹粥
住台南這麼多年，終於第一次前往阿堂鹹粥吃早餐！前一天早上九點半去，已經人滿為患，並且要等待40分鐘！(搞不好更久…) 立刻轉戰附近另外一間賣虱目魚羹的店去品嘗，而且不用排隊。第二天七點半就抵達，內用還有空位，立刻點餐結帳，不過還是換來漫長的等待…. 這次點了虱目鹹粥、?魠鹹粥、油條一盤，等至少30分鐘，聽到店內的大姊們說點粥會比較慢，也沒辦法～然後開始觀察廚房的一切…. 廚房真的超忙啊！看到老闆在做一碗一碗的粥，真的沒有停過。也看到真的出比較快就是魚湯、小菜、蝦仁飯等餐點，如果早上五點開店，同樣的動作做兩個小時真的很累啊！30分鐘後，我們點的餐點終於上菜啦～…
