【關西美食】【京都美食】偏遠京丹後市的魚菜料理「繩屋」
丹後半島就是一個很偏遠很鄉下的地方，京丹後市又延伸到丹後半島的最北端，冬天常常也會下雪。 會來這裡主要是因為從鳥取一路雇車到城崎溫泉，要去伊根町舟屋，並投宿在天橋立，所以要找一個吃午餐的地方。由於同行朋友都是歪嘴雞，要找餐廳這個重責大任落到我身上後，心想城崎那些尋常海鮮食堂應該不能滿足他們，搜尋一下在京丹後市找到這家魚…
【關西美食】【京都美食】日本夢幻「間人蟹」爆造假? 到間人港「炭平」去吃吧!
四月初日本水產界爆出震撼的醜聞，身價不斐的夢幻松葉蟹｢間人蟹」被爆出產地假冒事件。 京都府京丹後市專門販售間人蟹的「まるなか水産」被檢調查獲把兵庫縣漁港捕獲的松葉蟹掛上間人港的綠色標籤，假冒成京都府間人港捕抓的。由間人港捕獲的松葉蟹的品牌被稱為「間人蟹」，在丹後半島最北端的経ヶ岬20到50公里的漁場捕獲的松葉蟹被認為是…