台南中西區小吃|阿堂鹹粥.台南必吃美食,等待很漫長,吃完卻很快

曾幾何時,來到台南,就只是想要吃個在地味的早餐, 除了要犧牲睡眠早起之外,還得排上好久的一段時間, 鹹粥!這個在台南街頭隨處可見的平民小吃, 卻因為阿堂鹹粥的出現,而變的有一點不再平民。 阿堂鹹粥 地址:台南市中西區西門路一段728號 電話:06-2132572 營業時間:05:00~12:30(賣完為止) 星期二 休 如果您喜歡我的分享,歡迎您來臉書粉絲團追蹤一哥一嫂趣旅尋! 交通位置: 假日的早晨,位在小西門圓環的店門前,只能用車多人多來形容囉! 說真的,看著店內坐得滿滿都是人,加上排隊的人潮,我一度起了打退堂鼓的念頭。 好奇心驅使之下,往排隊的人潮靠近一看,原來這條人龍是在等外帶的, 若…

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《美食記錄》台南 – 阿堂鹹粥

住台南這麼多年,終於第一次前往阿堂鹹粥吃早餐!前一天早上九點半去,已經人滿為患,並且要等待40分鐘!(搞不好更久…) 立刻轉戰附近另外一間賣虱目魚羹的店去品嘗,而且不用排隊。第二天七點半就抵達,內用還有空位,立刻點餐結帳,不過還是換來漫長的等待…. 這次點了虱目鹹粥、?魠鹹粥、油條一盤,等至少30分鐘,聽到店內的大姊們說點粥會比較慢,也沒辦法~然後開始觀察廚房的一切…. 廚房真的超忙啊!看到老闆在做一碗一碗的粥,真的沒有停過。也看到真的出比較快就是魚湯、小菜、蝦仁飯等餐點,如果早上五點開店,同樣的動作做兩個小時真的很累啊!30分鐘後,我們點的餐點終於上菜啦~…

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