氣炸鍋食譜 椒鹽皮蛋 少油少負擔 零廚藝輕鬆上桌!
夜市人氣小吃罵子蛋,交給氣炸鍋,省油免顧火爐,即可輕鬆上桌! 夜市熱門小吃-罵子蛋,熱炒店必點下酒菜-椒鹽皮蛋! 不需油炸不需顧火爐,就有熱炒店的FU唷!! 粉專追起來↓↓↓ 兔貝比的菲比尋嚐 氣炸鍋食譜-椒鹽皮蛋 準備材料 皮蛋4-6顆 地瓜粉 辣椒 蒜頭 青蔥 步驟 將辣椒、青蔥、蒜頭,切好備用 皮蛋放進冷水中 煮沸後撈起 皮蛋放進冷水中降溫 有冰塊就丟幾個冰塊,沒有冰塊就再換一次冷水 有煮過或蒸過的皮蛋會比較好切,才不會切到爛爛的 將每一顆皮蛋切成四等份 取一個盤子,倒進地瓜粉或太白粉、木薯粉,都可以 將…