鮨初割烹〉台中北屯美食，台中日式無菜單料理推薦，採預約制，豪華無菜單料理的視覺饗宴，不敢生食的也有提供客製化

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賞心悅目的視覺饗宴，舒適寬敞的用餐空間，不空虛的美味旅程，以藝術品般的美味海鮮打開序幕，接著慢火烘烤的烤魚上桌，搭配美麗繽紛的彩色芝麻就像是悠遊在海底一樣，厚實的干貝經過兩次炙燒加上紫蘇昆布醬點綴，口感既豐富又飽滿，有溫度的壽司飯搭上特製的鮑肝醬，立刻變身成為義式風味，產季限定的台灣味溏心烏魚子，烤過後加上麻糬鹹甜中帶…

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