青森 創作料理花秀 Kashu 可以一次嚐遍青森的美味
這是朋友在網路上面先是看到花田秀樹主廚的資料，因為江振誠主廚在籌劃2022青森週在青森取材的時候的一次晚餐，吸引了眾人的目光，想說這一次的行程當中並沒有安排其他額外的高級餐廳，就來奢侈一下下吧，其實跟東京相比，花秀的餐點並沒有貴到不能接受的狀況，每人的晚餐套餐費用是13200日幣，加上稅金以及WINE PAIRING，最後結帳金額十萬日幣左右，跟朋友在餐間的時候也有討論到，這樣子的創作料理在青森會不會撐不下去，因為他這一天晚上只有接待我們這一組客人，餐廳裡頭沒有服務生，只有主廚一個人提供服務，但是他的節奏非常的輕快，很多備料看的出來都是提早先準備好了，這多少跟他在東京米其林二星法餐Esquis…
