冰箱常備菜最佳必備餐點，就是這道人人都愛的溏心蛋料理啦。 搭配日式拉麵、台式麵食、熱騰騰的米飯、或是直接單吃，都超美味的~ 甜甜鹹鹹的日式溏心蛋，也是熊寶每天都會吃上一顆的營養小菜。 提前先準備好，冰在冰箱裡頭，吃飯前拿出來就好了，非常方便唷。 ※ 冰箱常備菜系列—日式溏心蛋。 ◆ 材料： 蛋10顆、醬油1碗、味醂1碗、水3碗。 ◆ 作法： 1、將泡蛋的醬汁先煮滾，放涼備用。 2、雞蛋洗淨後，蛋盾的那面用針刺一下。 再放入裝有冷水的鍋中。開大火，並開始計時10～12分鐘。 一邊煮一邊輕輕攪拌，時間一到馬上熄火，將蛋移入流動的冷開水中降溫。 3、雞蛋冷卻後剝殼。 …
每年的10、11月，是白蘿蔔的產季，這時候來做美味的蘿蔔料理最棒了~ 熊寶喜歡不辣的酸甜白蘿蔔料理，大於辣的流鼻水的韓式蘿蔔XD 那今天就來分享，最近在產季，自製的醃蘿蔔的食譜和心得吧 跟著熊寶的食譜圖解步驟，零失誤的DIY家庭必備餐點，一次就上手，GO！ ※ 冰箱常備菜系列—台式泡菜醃蘿蔔。 ◆ 材料： 白蘿蔔1300公克、紅蘿蔔100公克、鹽巴65公克 &3公克。 糯米醋250公克、糖210公克、辣椒適量(可以不加)。 ◆ 作法： 1、白蘿蔔洗淨切片，加65公克鹽巴，靜置去菁一晚。 2、將去菁後白蘿蔔水洗後再擰乾。 3、紅蘿蔔洗淨切絲，加3公克鹽…
為了健康著想，平常還是要多攝取深綠色葉菜類。 葉菜類的食物比較不容易保存、隔天加熱容易有味道， 熊寶建議煮好之後，若放在冰箱裡頭，兩天內要吃完唷。 今天熊寶介紹的這道小松菜鴻喜菇，是日式便當經常出現的菜色， 冷冷吃也可以，或是當作隔天上班便當也很棒喔。 如果菜市場、大賣場、超式買不到小松菜，也可以改買油菜替代。 p.s.小松菜=日本油菜 ※ 冰箱常備菜系列—小松菜鴻喜菇。 ◆ 材料： 小松菜5小把、鴻喜菇1包、培根2小片、蒜頭1小瓣、 橄欖油1茶匙(5g)、鹽巴1茶匙(5g)、醬油1茶匙(5g)、香油少許(幾滴)。 ◆ 作法： 1、清洗小松菜與鴻禧菇，蒜…
熊寶超喜歡吃義大利麵的，特別是清炒或是紅醬這兩種風味的。 清炒吃起來有濃郁蒜香、橄欖油香氣，特別能吃出麵條香氣； 紅醬則是搭配海鮮，醬汁嚐起來會特別鮮甜，但整體的味道，相對來說也會比較重一些。 義大利麵條分成相當多種，直麵、筆管麵、貝殼麵、通心麵、螺旋麵、鳥巢麵、天使麵…等等， 熊寶推薦清炒搭配直麵，紅醬搭配筆管麵，更能吃出義大利麵醬汁和麵體的完美融合精華。 那~今天就來為大家示範一道，在家裡也能輕鬆做的基礎義大利麵；食材購入方便，料理方式也很簡單…. 在家DIY試試看，料理苦手也很快就能上菜啦~ ※ 冰箱常備菜系列—蒜香橄欖油培根菇菇義大利麵。 ◆ 材…
今天來分享，上個月在便利商店訂的冷凍美食~ 寶來發的「XO醬港式干貝蘿蔔糕」和「港式芋頭糕」， 「XO醬港式干貝蘿蔔糕」每條186元，「港式芋頭糕」每條133元。 可以用氣炸鍋料理，在家輕鬆烹飪就可以上桌的美食喔。 「XO醬港式干貝蘿蔔糕」。 ↓ 冷藏4~7℃，冷藏宅配到府，可保存60天；外包裝上方有寫上使用期限。 成分中有再來米粉、玉米粉、蘿蔔絲、干貝、臘腸、臘肉、蝦米、紅蔥頭、大蒜頭、鹽、砂糖、胡椒粉、沙拉油、麻油、L-麩酸鈉。 ↓ 蘿蔔糕下方使用的是鋁箔盒子包裝。 拿出來要退冰一下，才比較好取出。 ↓ 今天用煎的方式料理，煎的酥酥脆脆的，真的好誘人呀。 雖然過…
今天來分享在全聯購入的乾拌麵~ 正好有特價，就隨手購了兩種口味，勁香蔥醬&勁辣椒麻。 等等就來煮來吃看看，順便和大家分享心得囉。 Uber Eat 美食外送平台，優惠200元折扣碼 UberEats 輸入熊寶讀者專屬折扣碼『af19tw6j4np』， 新使用戶可以獲得兩次各折價100元，共200元的優惠！ √ 台灣 Uber Eat http://tinyurl.com/upskq9c ↓ 歡迎追蹤熊寶FB粉專 ↓ ~歡迎追蹤IG~ @kinglin724 https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の…
又到了冬至吃湯圓的時後….. 今年依舊還是桂冠和義美兩家，出了新口味湯圓，互相PK呀。 因為冬至拜拜要用紅白色的湯圓，但不愛吃傳統紅白湯圓， 熊寶就到超市挑了幾款白色包餡湯圓，搭配草莓湯圓，自己煮一煮就變成喜洋洋的紅白湯圓啦XD。 湯底的部分，一如既往，都是用牛奶花生來當湯底，大家可以參考熊寶去年的煮湯圓心得唷~ 甜湯圓搭花生牛奶吃法 https://www.instagram.com/p/BrrgQZ7DFzy/ ； https://www.instagram.com/p/Brre6OMjjUy/ 那就繼續看下去，今年新口味的開箱心得吧，GO~ Ub…
今天來和大家分享一下好吃的干拌麵系列~ 這次要來開箱的是”阿寬紅油面皮“系列的商品~ 這款熊寶好多年前有吃過酸辣口味的，後來去年又發現他有出麻醬粉、麻辣粉口味的。 趁著淘寶有訂購的優惠，就選了一個有各種口味的組合包，準備來大啖美食啦。 中國的即食泡麵系列，熊寶覺得”阿寬紅油面皮“是最好吃的。 之前還有吃過重慶小面、螺絲粉、海底撈自助火鍋(素食的好吃)，都覺得普普的…. 不過這款酸辣粉，麵條真的很Q彈，味道也很夠，蠻推薦可以入手的。 ↓ 又Q又滑的麵皮，就是這款紅油麵皮的最大特色了，讓人一吃就愛上呢。 ↓ 但是味道真…
哈囉~我是熊寶小榆，今天你過的好嗎? 這篇要來和大家分享，最近在家裡製作的居家必備美食。 因為麵粉庫存還有不少，趁著連假假期，待在家裡好好來消耗一下麵粉軍團! 大約花了6小時左右，做了三種可以放冷凍冷藏的必備美食。 有”蔥油餅”、”披薩餅皮”、”三色的手桿麵”，自己做的不僅衛生，吃起來也很安心喔~ 那就跟著熊寶小榆的圖文，一起繼續來看看食譜的製作步驟吧，Let’s Go~ ↓ 歡迎追蹤熊寶FB粉專 ↓ ~歡迎追蹤IG~ @kinglin724 https://www.instagr…
嗨~我是熊寶小榆， 今天你過的好嗎? 最近吃到一款好吃的居家休閒美食，要來和大家分享開箱心得囉! 如果最近你也和熊寶小榆一樣，常常會在家裡頭用餐的朋友， 那你應該會很喜歡這款來自韓國的 “MOTOMOTOYAMA韓國海苔酥” 。 是來自韓國製造原裝進口的海苔酥，可搭配白飯、拌麵、湯麵、清湯、沙拉…等簡易料理， 在拌飯拌麵的料理上，只要再加上一匙海苔酥，就可以享有美味升級的豐富口味，和多層次的口感唷！ 你還在煩惱今天要吃什麼好嗎?非油炸無味精的”MOTOMOTOYAMA韓國海苔酥” ，是佐餐神助手。 有了”MOTOMOTOYA…
嗨，我是熊寶小榆，你今天過的好嗎? 最近被全聯蚵仔煎粉給燒到，看了別人家煮的成品，自己也很想來試試看。 趁著待在家裡的時候，立馬來自己動手DIY現煎蚵仔煎~ 蚵仔煎粉是全聯賣的，一包42元，可以煎好多份! 蚵仔是傳統市場買的，這樣一包大概100元，其實全聯也有賣蚵仔， 不方便到市場採購的人，可以通通都在全聯買就好了，比較方便省時。 ↓ 歡迎追蹤熊寶小榆FB&IG ↓ ~熊寶小榆IG帳號~ @kinglin724 https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記FB @kinglin724 …
