三重美食 | 金門碳烤。還沒開店就爆排,窩藏巷弄低調隱藏版,在地社團全推爆!(三和國中站)

三重美食 | 金門碳烤。還沒開店就爆排,窩藏巷弄低調隱藏版,在地社團全推爆!(三和國中站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

說到三重好吃的碳烤,第一個讓我想到的,便是自強路上的春吉串燒烤肉
不管吃幾次都不厭倦,而且它的炸物也很美味,不過今天要來介紹的,則是在社團中獲得不少人推薦的金門碳烤,聽說水準很高,完全是讓我充滿了期待呀!




 

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它的位置座落於車路頭街上,距離三和國中捷運站步行約莫5~6分鐘腳程,附近也有不少公車,所以以交通來說也算是方便,這一帶是屬於廟口前,有著美食小吃聚集的既定印像,感覺很熱鬧,也是個很好的覓食地點呢!

 

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網路上說它的營業時間是四點半,但這個時間其實是它準備出攤、才開始要準備食材,所以如果要等營業,建議五點多來會比較合適,是說它的生意還不錯,才剛開賣,就已經陸陸續續有客人上門來採買囉!

 

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依一般的碳烤小攤來說,它的食材選擇不算豐富,但整齊排列、井然有序,讓每種的賣相看起來倒是挺可口的。

 

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雞心、雞翅、七里香(也就是俗稱的雞屁股)。






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雞脖子。

 

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雞腿。

 

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米血糕。

 

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豆干、甜不辣,全部數來約莫是8種。

 

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現點現烤,需要小小等候一下,感覺得出來金門碳烤的生意其實很熱絡,但老闆人卻相當客氣親切,不會因為生意好就態度差,值得讚賞。






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站在攤子旁,看著這些烤物忍不住直吞口水,再加上撲鼻而來的香氣,還真是克制不住想大塊朵頤的衝動,太誘人了啦!

 

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這次帶了雞腿、米血糕、雞翅、甜不辣及雞心五種,沒有詢問每隻單價,全部加總則是花了荷包230大洋,價格不算便宜、甚至有點貴耶!

 

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甜不辣

非常值得薦推的一款,它的甜不辣跟一般外面販賣的有點不同,還沒烤之前就已經呈現著微深黃褐色,吃來極富嚼勁且入味,就像把醬汁精華完整收乾在甜不辣中,微微辛辣感中帶些許些甘甜,很好吃。

 

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米血糕

份量大概是市售兩倍,側邊看也有一定厚度,外皮略呈硬脆、內層則比較柔軟一些,愈嚼愈能感受它的香氣,表現還不賴。

 

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雞翅

這個很適合拿來下酒,本身具有一定鹹度,肉不多,是屬啃咬方面的樂趣。




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雞心

自己偏好烤得比較軟的口感,這個雞心滋味雖夠,但咬起來過於乾硬,喜好度不高。

 

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雞腿

除了甜不辣,雞腿也算是另一個必點菜,份量碩大、雞腿看起來超大一隻的,還記得我在拍照時,拿在手上有著沉甸甸的手感,還差一點就握不住XD,想吃爽快,那麼這個超推薦!雞腿微濕潤,但卻保有一定的脆口度,老闆火候功夫拿捏得很不錯,肉質軟、還帶有些許咬勁,可以請老闆加點辣粉,吃來會過癮滿足。

評語時間:甜不辣跟雞腿是這次最美味的菜色,尤其是甜不辣,跟市售的完全不一樣,表現相當出色,而其它算是打安全牌,雞心就不推薦了,初嚐金門碳烤滿意度還不錯,不過食材的滋味表現有高有低,但整體來說算有水準。

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金門碳烤 | 店家資訊

金門碳烤 | FB
地址:三重市車路頭街150號(義天宮旁)
營業時間:AM 17:00 ~ PM 23:00

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[註]文章內容由網站蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE授權提供(原文連結)

關於作者「蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE

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