淡水七條通美食|七條通日式煎餃拉麵店,在地30年的老味道煎餃口味完勝許多日式連鎖店

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在淡水想日式煎餃店推薦這家「七條通日式煎餃拉麵店」,在地飄香30年也是Stancy從大學開始吃到現在的老味道,七條通在淡水有兩家店都是用這名稱,一家是賣涼麵排骨酥,另外一家就是這間我最喜歡的日式煎餃店,由一對老夫妻經營,很早以都還有販售冷凍煎餃,現在兩位長輩年紀越來越大忙不過來,所以已經沒有在做冷凍煎餃的販售,想要吃好吃的日式煎餃還是直接來店裡頭享用吧!

店家資訊

淡水七條通美食|七條通日式煎餃拉麵店,在地30年的老味道煎餃口味完勝許多日式連鎖店

地址: 251新北市淡水區重建街98號

營業時間:06:30–13:00, 17:00–18:00

電話: 02 2621 6822

店家環境

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七條通日式煎餃拉麵店位於淡水重建街口,若搭乘公車就是在重建街口站下車,步行1分鐘就可以抵達,看著七條通日式煎餃拉麵店招牌斑駁的樣貌,就知道經歷了多少歲月的洗禮,問了阿伯阿姨開業多久,我也是到今天才得知他們在地營業已經30年。

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兩老感情很好,雖然動作不快畢竟有年歲,但他們分工合作已經算是很有默契,而且阿伯阿姨都很愛跟你聊天,來這裡用餐不用很拘謹就像是回家一樣。

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店內簡單樸素座位不多,其實大多數在地都是外帶居多。

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每個桌位上都有放置調味料。

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阿伯跟阿姨都會包煎餃,而且兩個人包的方式稍有不同,但是餡料都是一樣的口味,所以有時候來你會吃到阿伯包的,下次來又可能會吃到阿姨包的。

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阿伯正在處理我的叉燒肉,先在內場切片好拿出去外面燙過才放到我們點的日式拉麵裡頭。

日式煎餃

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日式煎餃的餡料看起來跟水餃餡料很相似,旁邊的餃子皮看起來也相當薄。

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看似很有年代感的爐子在阿姨打開蓋子那霎那,煎餃的香氣立馬撲鼻而來。

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看著鍋子裡排滿滿的煎餃讓人口水直流。

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老闆娘會將煎餃底部油煎到金黃酥脆在用大鏟子直接一排鏟起,一次五顆五顆的排放,也因為煎餃一份就是五顆的關係。

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這天被我帶來吃七條通日式煎餃的吃貨姐妹凱,第一次吃到就愛上這家煎餃,她邊吃直說實在好好吃,真的好有日本風味!吃完還要外帶好幾盒回家!

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像是月牙彎彎的日式煎餃,金黃酥脆的底部,讓人看了口水直流,大多數外民眾都是20顆以上在外帶。

七條通日式拉麵煎餃 菜單

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七條通日式拉麵煎餃的菜單直接貼在牆壁上,想要吃什麼就直接點。其實我一直以來都只有吃煎餃,沒有吃過他們其他東西,但聽說牛雜麵、排骨酥麵也挺不錯,等下次來再來品嚐補紀錄。

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大多數人都是買煎餃,為了怕大家數量跟價格算錯,所以老闆直接張貼了數量價格對照表在牆壁上。

七條通日式拉麵煎餃好吃

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我們早餐都吃過但還是點了兩份日式煎餃跟一碗日式拉麵,但沒想到阿伯後來竟然多送我們一盤自己剛滷好的桂竹筍,人真的好好,謝謝阿伯~而且這是私房料理沒有外賣的我們好幸運!

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這裡的日式煎餃真的跟日本吃到的感覺頗有類似,台灣的餃子都是偏向扎實飽滿的絞肉內餡,但七條通日式煎餃就真的跟在日本吃到的中華料理的日式煎餃很像,皮薄薄的內餡料好吃但鬆鬆的口感。

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內餡以高麗菜為主加點韭菜肉餡提味,絞的有點碎餃子皮挺薄的我喜歡,而且帶有Q度!原味就非常好吃。

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沾點辣醬來吃微甜微辣也挺不錯,但真心覺得原味就很讚!

日式拉麵

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雖然說叫做日式拉麵,但口味上還是比較偏向台式風味,如果硬要說會偏向清淡的醬油拉麵,裡頭有二片叉燒肉、半顆滷蛋、一些青菜、油蔥、豆芽、蔥花、海帶嫩芽,雖然簡單吃起來就是有種幸福感。

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叉燒肉意外讓我覺得好吃,肥瘦比例恰到好處,吃起來軟嫩也夠味!

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滷蛋也滷的相當透,搭配拉麵湯一起享用也很滿足!

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拉麵麵體吃起來有種像是油麵的感覺,比較不耐泡,要盡快吃才不會爛掉!

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總結來說對於有些人會覺得,這家七條通日式拉麵煎餃不一定是最美味的,但我真的很喜歡阿伯跟阿姨親切好客的待客之道,而且我真的粉愛粉愛他們家的煎餃。如果說目前淡水還有讓我更喜歡的相同小吃,就是德記鍋貼吧!

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:七條通日式煎餃拉麵
  • 所在地址:251臺灣新北市251新北市淡水區重建街98號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-13:00
  • 店家電話:02-26216822


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