台北美食｜中山區創意江浙料理「邊田庄」午餐限定海陸雙響套餐

邊田庄的前身開在嘉義，是家道地的江浙料理「邊記江浙園」第二代老闆加入創新的口味後，在台北創立了松江旗艦會館，在希望能將父親的好手藝傳承下去，好吧！我承認~~因為太臨時被Helen姊揪去吃飯，到了餐廳才知道是吃什麼！大腦空空不知道怎麼開頭，才上網查了餐廳的歷史。

 

邊田庄資訊

營業時間：11:30-14:00、17:30-22:00
電話：02-25011068
地址：台北市中山區松江路237號
官網：https://www.taipeipien.com/

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海陸雙饗餐$499

因疫情關係邊田庄6/18推出午餐限定的海陸雙響套餐，週一至週日都有，不同於大部分餐廳的平日限定，價位是$499 10% 服務費。

套餐裡只有主食跟飲料可以選擇，其他都是搭配好的，餐前會先送上一杯開胃飲品 ，洛神花頗濃郁，酸酸甜甜蠻好喝的唷！

 

• 有機認證野時蔬

紫地瓜、茄子、南瓜炸過後搭配番茄醬，感覺是冷掉後重複炸過，吃起來蠻油膩！山藥、玉米筍川燙後淋上和風柴魚醬，蠻清爽的。

 

• 海陸雙響主菜  (香嫩雞腿排、金莎黃金炸蝦、帆立貝、蛋黃燴花枝)

雞腿排現煎香氣十足肉質蠻嫩，不錯吃~金莎蝦及花枝感覺是先炸好再熱過，會有種油膩感、帆立貝雖外皮煎至金黃色但裡面已經涼了！

這份主菜只有雞腿排是熱的，其他都是溫的….覺得很可惜

• 主食（3選1）寶島櫻花蝦炒飯、主廚秘製炸醬麵、明太子燻雞義式堡

我跟Helen姊各點了不同的主食，這樣才能一次滿足2個願望，櫻花蝦炒飯蛋及櫻花蝦的香氣爆表，才一上桌唾液不斷分泌粒粒分明的飯很得我跟Helen 姊的心。

 

這炸醬麵…像當年在北京吃到的味道耶！！超懷念！~鹹度有調整過比較適合台灣人口味，不像北京那麼鹹，手工麵條很Q彈，外面不曾吃到這個味道，我喜歡…好好吃

 

• 經典中式蒸籠點心 

湯包跟珍珠丸配上醋跟薑絲很完美，只有一顆不夠吃呀！

 

• 蟲草龍井清雞湯

這碗湯上來時我的肚子已經爆炸！！淡淡的雞湯帶出濃郁的冬蟲夏草味，我個人不是很喜歡。

 

• 冰糖銀耳三色果
• 水果

熬煮濃稠的銀耳湯很對Helen姊的胃，算是為整個套餐畫上一個句點

 

• 熱飲（6選1）

我選擇熱拿鐵，就是全自動咖啡機出來的那種，喜不喜歡看個人囉！

 

我個人比較愛吃熱熱的食物，午餐限定的套餐裡面炸物感覺都是重複炸過，吃起來油膩感蠻重的，除了覺得可惜…也有點失望！整套吃下來我最愛的是兩道主食及蒸籠點心，份量蠻多的！小鳥胃會吃不完，肚子整個超撐，剩下的打包回家！

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