王鼎牛排 D62.基隆美食|在地人激推~福華飯店老師傅!市場裡隱藏版人氣平價牛排!海陸總匯牛排超澎湃!菲力牛排必點夠水準!基隆必吃高CP值牛排館~中肯‧食記!

王鼎牛排 D62.基隆美食|在地人激推~福華飯店老師傅!市場裡隱藏版人氣平價牛排!海陸總匯牛排超澎湃!菲力牛排必點夠水準!基隆必吃高CP值牛排館~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

包子爸喜歡吃牛排,許多人都推薦我一定要試試這間隱藏在基隆仁愛市場裡的這間「王鼎牛排」!主廚是台北福華飯店退休的老師傅,手藝一流,服務態度也相當客氣,這兒的牛排嚴格上來說稱不上太便宜,用餐環境也一般般,但勝就勝在老師傅用心把關的牛排肉質和烹調技巧,就連醬汁就特別講究!雖然在仁愛市場裡,但口味真的是相當棒,跟坊間的平價牛排有頗為明顯的風味差別,王鼎牛排就硬生生多了些高級感~~XD

總而言之,有喜歡吃牛排的饕客,包子爸真心很推薦這間仁愛市場二樓的「王鼎牛排」,CP值算高,尤其是招牌的菲力牛排更是有水準!加上澎湃的海陸總匯拼盤也很讚,大力推薦~~

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王鼎牛排 D62|地址、店家資訊

  • 店家名稱:王鼎牛排 D62
  • 所在地址:200臺灣基隆市仁愛區愛三路21號仁愛市場2樓D62攤
  • 營業時間:12:00-19:30
  • 店家電話:02 2426 1017

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王鼎牛排 D62|攤位用餐環境

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王鼎牛排就座落於基隆仁愛市場二樓的D62攤位,第一次來的朋友要稍微找一下,說真的,仁愛市場真的蠻像迷宮的~~哈哈!

就是市場內一個小攤,座位也沒幾個,用餐環境稱不上多舒適,昏黃的燈光搭配一整圈的吧台桌,頗有年代感。

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王鼎牛排 D62|菜單

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嚴格上說起來王鼎牛排稱不上多便宜,最平價的套餐落在350元,但很微妙的,雙拼也只要380元,招牌海陸總匯550元,但有三拼。

湯品跟

 

王鼎牛排 D62|料理口味介紹

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紅茶飲料喝到飽

飲料自取,冰涼的紅茶都可以喝到飽,十分划算。

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玉米濃湯

玉米濃湯的部份一樣也是喝到飽,品嚐起來頗為香濃,奶香足,有老派西餐廳的風味。

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烤大蒜麵包

烤大蒜麵包真的很好吃,抹上蒜香濃厚的奶油,烤到金黃焦脆,吃起來超香,吃不夠還可以再續,讚~~~

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生菜沙拉

沙拉的部份點一份套餐會有一碗,這個不能續,醬汁是千島醬,吃起來還蠻清爽。

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海陸總匯拼盤(菲力 蝦排 透抽)

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一整尾的深海草蝦,對半切,攤在鐵板上就像是蝦排一般。

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一整尾透抽,Q脆美味!

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王鼎牛排獨特醬汁

另外,王鼎牛排的淋醬也非常有儀式感,是由主廚親自一匙一匙淋上去,覺得醬汁不夠主廚會繼續淋,一樣有兩種醬,蘑菇醬跟黑胡椒醬。

之所以說主廚是有功夫的,吃醬就知道,王鼎的醬口味不重,但卻很香,濃厚中帶著質感,跟一般坊間重口味的牛排醬截然不同。

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淋上了滿滿醬汁的海陸全餐感覺閃閃發光!!!!

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三分熟的菲力牛排十分有水準!而且份量也不少~~

肉質對比價位真心不錯,沒有醃漬過,就是原肉,搭配濃厚的醬汁,吃起來真香!

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雞排拼牛排

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用上的是嫩肩部位的牛排,嫩筋比較多,口感也稍微更Q一些,仍算是很好吃的牛排!

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雞腿排也很紮實肉多,來王鼎記得一定要搭配「雙重醬」,黑胡椒醬搭配蘑菇醬吃起來平衡感相當棒,有些法式高級肉汁的口感,十分值得一試。

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餐後招待水果

餐後很貼心的送上幾片水果,雖然是小小的市場攤,但還是頗有儀式感。

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王鼎牛排 D62 評價|包子爸食後心得

老闆非常客氣,服務也很到位。

牛排說真的蠻好吃的,加上麵包、濃湯跟紅茶飲料都可以無限續,真的可以說是頗划算。

菲力牛排特別讓包子爸驚豔,以台式鐵板牛排來說,這間基隆王鼎真心不錯!

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:王鼎牛排 D62
  • 所在地址:200臺灣基隆市仁愛區愛三路21號仁愛市場2樓D62攤
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 12:00-19:30
  • 店家電話:02 2426 1017
  • 評價:★★★★★


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