顧家麻花工作坊(原顧家雙胞胎).嘉義美食|台灣雙胞胎界天花板!傳承40年手藝!超偏僻隱藏版小店卻總是大排長龍!招牌麻花捲天天完售~中肯‧食記!

顧家麻花工作坊(原顧家雙胞胎).嘉義美食|台灣雙胞胎界天花板!傳承40年手藝!超偏僻隱藏版小店卻總是大排長龍!招牌麻花捲天天完售~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

這間沒有人推薦包子爸絕對找不到,堪稱全台灣現炸雙胞胎和麻花捲的天花板!藏身在嘉義朴子田野農舍間的「顧家麻花工作坊(原顧家雙胞胎)」周遭可以說是鳥不生蛋,但沒想到聞香上門買雙胞胎和麻花的客人這麼多!平日生意就相當誇張,更不用提週末假日的生意量有多恐怖~~~

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顧家麻花工作坊|地址、店家資訊

  • 店家名稱:顧家麻花工作坊
  • 所在地址:613臺灣嘉義縣朴子市文化南路305號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 10:30-18:00
  • 店家電話:0919 860 181

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顧家麻花工作坊|店面環境介紹

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「顧家麻花工作坊」原本叫做「顧家雙胞胎」,傳承了40年的好手藝!

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這家雙胞胎小吃,在朴子已有30年歷史。目前經營者顧景吉和謝文清夫婦,是第二代傳人。兩人原在台北工作認識,還因為這個小攤子繫起至今22年的姻緣。浪漫之外的甜蜜美味,讓這個小攤在朴子眾人皆知。吃下一口,豐腴如膏的口感宛若蛋糕、又像柔軟的絲綢熱情擁抱味蕾,輕嚥之後泊然化去,一點油膩也不留,只在齒頰間悠悠留下小麥的芬芳。除了招牌雙胞胎,也賣麻花捲和紅豆酥餅,全是純手工製作。此外,吃素的朋友也可以前來品嘗。

摘自嘉義縣文化觀光局

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顧家麻花工作坊|菜單

雙胞胎一顆30元,包子爸拍照的時候只要25元,果然通膨,物價飛漲啊!

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多種經典口味包子爸去的時候幾乎都賣光光了!可以說是非常搶手~~

剩下的是一些比較微妙的口味~~如椒麻、黑胡椒、香蔥之類,一些甜的口味全都沒了!哭哭!

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以下是官方粉專更新的全新價格~~~和包子爸拍攝的時候相比都漲了5元!

❣️ 優惠活動:買 十 送 一 ❣️
『 雙胞胎,麻花捲 不可併用 』
『 麻花捲口味可以任選 』
⭐️雙胞胎一顆$30元
⭐️麻花捲一支$25元
🌈提袋
10入裝$250元
🌈禮盒
8入裝$240 元
10入裝$280 元

 

顧家麻花工作坊|招牌麻花捲介紹

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麻花捲十分夠水準,每一條都相當紮實,份量十足!

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各種口味都在包裝袋上標注了口味,十分用心!

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主打全手作,這樣一袋10入250元~~

可以說是嘉義朴子的人氣伴手禮!

雖然來朴子的路途有些遙遠,但還是相當值得買回家自己吃或是送給家人~~

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原味的炸麻花捲太好吃了!甜度包子爸覺得恰恰好,極脆的口感,吃起來一點都不帶油哈味!反而帶著清爽的小麥香氣~~~即使是小薯條也吃的好開心!

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顧家麻花工作坊|雙胞胎介紹

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這現炸的雙胞胎是「顧家麻花工作坊」絕對的超級人氣商品!

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不吹牛!這雙胞胎絕對是包子爸吃過最屌的NO.1雙胞胎!

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包子爸不是嘉義人,對這家的來龍去脈稱不上了解,但我猜這厲害的雙胞胎應該就是「顧家麻花工作坊」原本名為「顧家雙胞胎」的原因!

因該是先因為炸雙胞胎爆紅,後來才開發了麻花捲這樣的商品~~~這是包子爸的猜測啦!哈哈!

但,這現炸雙胞胎真心太強大!你吃過就懂~~~

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「顧家麻花工作坊」的炸雙胞胎的口感非常酥脆!外層的炸皮炸得金黃酥脆,咬下去能夠聽到清脆的聲音,裡面則是鬆軟又彈牙的麵糰。

口感上層次豐富,香氣四溢,厲害的是吃起來一點都不覺得油膩!吃起來十分開胃美味~~越吃越涮嘴!

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老實講,顧家麻花工作坊的炸雙胞胎猛就猛在,即使放涼了,還是一樣好吃!相較於現炸熱騰騰的口感,冷了反而有另一種美味~~

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顧家麻花工作坊 評價|包子爸食後心得

「顧家麻花工作坊」現炸的雙胞胎甜度剛剛好,脆度相當足,剛炸好十分香,冷了也極度好吃,重點是完全沒有油膩感跟油哈味,更能品嚐到濃厚的麵香,這樣厲害的炸雙胞胎,絕對堪稱包子爸心中最好吃的雙胞胎之一!不吹牛,吃過你就會明白為什麼這間「顧家麻花工作坊」開在這麼偏遠的地方,生意卻好到不行的道理~~

店家/景點資訊

  • 店家名稱:顧家麻花工作坊
  • 所在地址:613臺灣嘉義縣朴子市文化南路305號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 10:30-18:00
  • 店家電話:0919 860 181
  • 評價:★★★★★


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