老曾碳烤燒餅店.三重美食|三重傳奇無招牌燒餅鋪!巷弄隱藏版超人氣胡椒餅!香蔥鹹酥餅超美味!爆餡豆沙酥餅必點!價格實惠CP值高!三重美食推薦!捷運三重國小站~中肯‧食記!

老曾碳烤燒餅店.三重美食|三重傳奇無招牌燒餅鋪!巷弄隱藏版超人氣胡椒餅!香蔥鹹酥餅超美味!爆餡豆沙酥餅必點!價格實惠CP值高!三重美食推薦!捷運三重國小站~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

包子爸最近愛上吃燒餅蟹殼黃,哪裡有好吃的燒餅就一定要買來嚐鮮一番!這間身邊老饕朋友推薦的三重「老曾碳烤燒餅店」位於三重區長安街的巷弄中,藏的非常深,第一次來找不到是正常的!為什麼呢?因為連招牌也沒有!哈哈!絕不誇張,「老曾碳烤燒餅店」真的沒有招牌,就巷子旁一間不起眼的小店面,也沒有什麼吸引人注意的廣告,就這樣一賣數十年!燒餅的種類相當多,有胡椒餅、鹽酥餅、芝麻、豆沙、白糖酥餅,價格實惠,生意非常好,很多在地人就愛老曾這一味,一買好多年~~~堪稱是三重人氣NO.1的燒餅鋪無誤!

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老曾碳烤燒餅店|地址、店家資訊

  • 店家名稱:老曾碳烤燒餅店
  • 所在地址:241臺灣新北市三重區長安街35號
  • 營業時間:7:00-16:30(週一店休)
  • 店家電話:02 2941 6728

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老曾碳烤燒餅店|店家空間環境介紹

小小一間店面,外面有阿姨負責顧烤箱跟包裝,玻璃門裡面滿滿的員工馬不停蹄的在做燒餅,忙得很~~~

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營業時間基本上是從早上七點開始賣到下午四點半,賣完為止,固定店休週一。

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現在老曾已經沒有使用炭火來烤燒餅了,都使用西式烤箱大量製作,少了些炭火香氣,可惜。

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招牌人氣鹹酥餅,就是俗稱的蟹殼黃,包子爸每次都一買10顆起跳~~

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豆沙餡料滿到會爆漿的豆沙酥餅,料好實在,超好吃!

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老曾碳烤燒餅店|菜單

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鹹酥餅、芝麻酥餅、紅豆酥餅、白糖酥餅,以上均一價15元。

稍微大一些裹滿肉餡的胡椒餅一顆25元。

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因為許多客人一次都買好幾十顆,方便阿姨計算,店家還準備了速算表!可想而知老曾的生意有多夯~~~

 

 


老曾碳烤燒餅店|燒餅口味介紹

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胡椒餅

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老曾的胡椒餅跟饒河街知名的那家口感很不一樣,與其說是燒餅,老曾胡椒餅的麵皮吃起來更像「麵包」或是「饅頭」!

少了許多酥脆感,但多了Q勁跟厚度,品嚐起來也更飽口,喜歡哪一種見仁見智,但老曾的胡椒餅是挺有特色的就是了~~~

另外胡椒餅的肉餡也塞的很滿,一顆只要25元,可以說是相當划算!

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鹹酥餅

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老曾的鹹酥餅也是極有特色,就是裡面的蔥切的比較寬一些,而且剛烤好的狀態,感覺蔥的風味還帶有一些生,有種像在吃較為新鮮的青蔥內餡一樣,滋味挺妙的!而且鹹度足,搭配厚度比較紮實的餅皮,包子爸覺得挺好吃,跟傳統的蟹殼黃口感略有不同,挺微妙的。

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芝麻酥餅

吃起來有些類似芝麻糖的感覺,像較於鹹酥餅跟胡椒餅比較厚的餅皮,到了甜酥餅的部份,反而餅皮變得非常薄脆,有種吃酥脆餅乾的感覺,十分討喜!

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白糖酥餅

由照片可以看得出來,這白糖酥餅皮有多薄,簡直就像蛋捲一樣了,吃起來有種芝麻麥芽糖的風味,因為餅皮極薄,所以品嚐起來毫無負擔,很適合當午茶的小點心。

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豆沙酥餅

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跟白糖酥餅跟芝麻酥餅的長條形不同,豆沙酥餅做成了圓形,如照片所示,這豆沙酥餅裡面也塞太多豆沙了吧~~哈哈!

簡直豆沙內餡都快要「爆炸」出來了~~

古法風味的豆沙,甜度足,口感細緻,搭配薄皮頗酥的餅皮,真的會讓人一吃上癮~~

 

 

 


 

老曾碳烤燒餅店 評價|包子爸食後心得

真的連招牌都沒有的老字號燒餅店,老實講,包子爸覺得甜的三種口味酥餅才是老曾的招牌!

另外鹹酥餅跟胡椒餅因為餅皮比較厚且口感類似饅頭的關係,包子爸覺得有點微妙~~~

雖然也是不錯吃!但以鹹酥餅(蟹殼黃)來說,包子爸還是更愛萬大蟹殼黃~~

胡椒餅的話,饒河街的我更愛!

但單論甜燒餅,老曾真的沒在怕,尤其是豆沙,太強大了!

 

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:老曾碳烤燒餅店
  • 所在地址:241臺灣新北市三重區長安街35號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 7:00-16:30
  • 店家電話:02 2941 6728
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    週一店休


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