華榮臭豆腐.士林區美食|士林超人氣隱藏版炸臭豆腐!市場前低調小攤車!開業數十年~生意好到天天排隊!士林美食推薦~捷運士林站~中肯‧食記!

華榮臭豆腐.士林區美食|士林超人氣隱藏版炸臭豆腐!市場前低調小攤車!開業數十年~生意好到天天排隊!士林美食推薦~捷運士林站~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

這間只有在地人或是巷仔內饕客才知道的「華榮臭豆腐」,包子爸吃了至少快20年,生意超好,越晚越夯,幾乎可以說是每次來逛士林夜市必吃的一間老攤!

爬文發現據說「郭董」郭台銘也愛這一味,真的是一間很厲害的臭豆腐,還沒吃過的朋友一定要去試試看~~~

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華榮臭豆腐|地址、店家資訊

  • 店家名稱:華榮臭豆腐
  • 所在地址:111臺灣台北市士林區中正路284號(以利泡泡冰 – 前方攤販)
  • 營業時間:16:00-24:00(週一店休)

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華榮臭豆腐|攤位空間環境介紹

嚴格上說起來這間臭豆腐攤並沒有名字,「華榮臭豆腐」其實是網路上Google地圖上找到的店名。

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因為就在華榮市場前,所以才會有人叫它做「華榮臭豆腐」吧~~哈!

值得一提,華榮市場就位於捷運士林站步行過來6-7分鐘的地方,到了午後,慢慢這間會聚集許多攤販,形成另類的夜市美食聚集地。

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臭豆腐的位子在攤位後面,點了臭豆腐也可以點旁邊的肉圓,這邊的位子都可以做,但點別攤的,吃完盤子要自己收。

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「華榮臭豆腐」只有一種價格,均一價55元,沒有什麼大份小份,一份通通都是55元。

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華榮臭豆腐|口味介紹

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酥炸臭豆腐 一份55元

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「華榮臭豆腐」的口味路線是比較溼潤多汁一些的炸臭豆腐,若是喜歡吃酥脆一些,可以請老闆炸脆一些~~

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「華榮臭豆腐」臭豆腐最好吃的地方就是多汁且帶嫩口,外皮炸的薄酥,但不會刮口,醬油跟蒜蓉有先調和過了,滿滿氣孔的臭豆腐自然的沾滿醬汁也一點都不會過鹹。

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「華榮臭豆腐」的辣椒是一絕,是屬於那種不帶鹹的生辣椒,辣度非常足,沾臭豆腐超對味,泡菜很爽脆,帶著微微的酸甜味,十足開胃解膩!

 

 


 

華榮臭豆腐 評價|包子爸食後心得

這間「華榮臭豆腐」包子爸真的吃了好多年,可以說是我在士林的愛店!哈哈!

生意真的非常好,臭豆腐炸的酥脆又多汁,相當厲害,也可以說是包子爸另類的青春回憶啦~~~

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:華榮臭豆腐
  • 所在地址:111臺灣台北市士林區中正路284號(以利泡泡冰 – 前方攤販)
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 16:00-24:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    週一店休


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