阿國滷味．台北松山區美食｜連年米其林必比登認證！銅板價超人氣夜市滷味！神級米血糕必吃！饒河街夜市美食推薦！捷運松山站～中肯‧食記！

台北松山的饒河夜市，早就是美食的一級戰區，無數老饕、觀光客、吃貨小隊們聞香而來，而其中有一攤，沒有大招牌、沒有華麗裝潢，卻天天人潮不歇，還連續五年霸榜米其林必比登美食推薦，那就是傳說中的「阿國滷味」！這攤滷味就在饒河夜市入口附近，旁邊是刮刮樂彩券行，位置超低調，但只要你看到一堆人站著排隊、等著切滷味，那就沒錯了！沒大紅布條、沒浮誇廣告，但每個人都甘願站著等，只為那滷得入味、口感剛剛好的鴨翅、脆腸、雞翅、粉肝、豬皮……選擇超過30種，銅板價就能買到爆好吃！尤其它們家的米血糕，可以說是滷味界神級的存在，包子爸吃過一次就迷上，絕對大力推薦～～～

阿國滷味｜地址、店家資訊

• 店家名稱：阿國滷味
• 所在地址：105臺灣台北市松山區八德路四段759號
• 營業時間：16:30-23:30（週一店休）
• 店家電話：02 8981 8517

阿國滷味｜店家空間環境介紹

阿國滷味是純攤位型式，設在刮刮樂彩券行前方的空地，雖然沒有特別招牌，但小小的攤子常常被排隊人潮包圍，成了夜市裡最熱鬧的一角。

攤前有一塊低調卻閃亮的看板，寫著「米其林必比登推薦五連霸」，這招牌，比紅布條還有份量！沒有座位，買完直接外帶，是來逛夜市必吃的輕鬆美食。

肥美的大雞翅很受饕客歡迎～～～

許多香港人超迷戀的鴨舌頭滷味，來台灣必吃～～～

阿國滷味｜菜單

來阿國滷味，完全不用擔心荷包失血～這裡主打銅板價位，從20元起跳就能吃得很滿足！

攤位前整齊排開近30種滷味食材，選擇超級豐富，根本是滷味控的天堂～人氣必點像是：大雞翅、鴨翅、米血、米腸、百頁豆腐、海帶、甜不辣、粉肝、豬皮、脆腸、雞心、雞胗……

隨便挑就是一大盤！

點餐方式是先選料、交給老闆處理分切結帳，想吃什麼自己挑，想吃多少就夾多少，完全自由配～

接著走到店內來等結帳跟包裝，速度還算蠻快的，但生意很夯的時候需要稍等一下。

 

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阿國滷味｜料理口味介紹

雞翅

這個雞翅不得了！肉質紮實又多汁，滷得入味卻不死鹹，重點是皮還帶點彈性～私心大推！

雞爪

阿國的雞爪處理得超乾淨，滷得軟嫩適中，骨頭輕輕一咬就分離，香氣滿分，膠質超豐富，是那種吃完會想舔手指的等級！

甜不辣

阿國的甜不辣完全不像一般吃到的偏硬那種，這裡的是鬆Q軟嫩路線，滷汁充分滲入，吃起來鹹香回甘。

米腸

台味滿點的米腸，滷得油亮油亮，內裡米粒顆顆分明，帶點糯香與滷汁的鹹甜融合，一口下去滿滿台灣味。

配酸菜吃更是對味，加辣後直接變身宵夜神物！

米血糕

滷到入味的米血糕，一咬下去外Q內黏，米香濃郁，滷汁整個滲透到每一顆米粒裡，吃起來口感特別溼潤多汁，而且入口慢慢咀嚼會回甘那種，真心超強，至少非常對包子爸的胃口，每次回購阿國，99%都是衝著米血糕來～～

百頁豆腐

滷到會噴汁的百頁豆腐，柔嫩中還帶著一點彈性，吸飽湯汁後每一口都是滿滿精華。

海帶

這海帶滑嫩中帶著脆口，滷香帶點甘甜，冷冷吃一樣過癮。

酸菜

免費附贈的酸香開胃又清爽，咬下去酸中帶脆，偏甜的口感是特色，是吃滷味時絕對不能少的靈魂配角。

 

 

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阿國滷味 評價｜包子爸食後心得

連續五年米其林，可以說是非常光榮！

阿國滷味是走特色路線，不是那種極重口味，而且比較清爽偏甜一些的風格，而且品嚐起來也比較溼潤一些。

尤其是米血糕，包子爸覺得是阿國最強的品項，建議一定要買來試試～！

 

 

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