南機場24小時小吃 黑白切．台北中正區美食｜隱藏版24小時營業神級麵攤！挑戰全台北最便宜黑白切！乾麵米粉湯一碗只要20元！南機場夜市美食推薦！捷運龍山寺站～中肯‧食記！

說到台北古早味小吃，一定少不了南機場夜市這一帶，這裡不只隱藏了無數在地人的心頭好，更藏著一間「24小時營業」的超狂小吃店！不管你是凌晨肚子餓，還是中午嘴饞想來點邪惡的，都能隨時來報到，吃到20元乾麵、30元起的黑白切！這定價真心太佛！這間南機場「24小時黑白切」沒有華麗招牌，連門面也超低調，但人潮完全沒在客氣！麵攤前總是站滿排隊的人潮，超有氛圍！重點是，不只有乾麵、麻醬麵這種基本盤，黑白切更是豬內臟控的天堂，嘴邊肉、大腸、豬心、油豆腐、海帶，想得到的都有，重點是～新鮮度爆表，價格又便宜！

南機場24小時小吃(黑白切)｜地址、店家資訊

• 店家名稱：南機場24小時小吃(黑白切)
• 所在地址：100臺灣台北市中正區中華路二段311巷28號
• 營業時間：24小時營業
• 店家電話：02 2305 0700

南機場24小時小吃(黑白切)｜店家空間環境介紹

牆上的燈箱超霸氣，直接寫明了，黑白切30元！全品項麵類幾乎都是均一價20元，是不是超狂！

生意一整個炸裂好，晚餐時間去吃，絕對會讓你見識到什麼叫做「大排長龍」！

內用外帶一律排隊，走到阿姨面前，看是要切多少滷味、多少黑白切，直接點！

內用空間頗為擁擠，也幾乎都是一位難求的狀態。

內用幾乎沒有什麼「環境」可言，就是一間很簡陋的用餐區，說真的，環境不算整潔，地還有點滑滑的，東西說真的很好吃，但要講究內用環境的話，包子爸會建議你直接外帶算了……

 

---

 

南機場24小時小吃(黑白切)｜菜單

價格真心爆炸便宜，黑白切30元起，米粉湯、乾麵20元！

老闆佛心賣，24小時營業，薄利多銷啦～～～

 

南機場24小時小吃(黑白切)｜料理口味介紹

陽春乾麵

古早味乾麵就是最簡單的王道！麵條Q彈有勁，肉燥香氣迷人，拌上些許豆芽，鹹香夠味，一口接一口根本停不下來！

麻醬麵

麻醬香氣濃郁不膩口，麵條吸附滿滿芝麻香，吃起來滑順又香醇，重點是不會死鹹，超級耐吃～

滷味

除了黑白切還有豬皮、豬頭皮、油豆腐、海帶、豆乾之類的滷味，建議豬皮必點，滿滿膠質又嫩Q，太好吃了！

黑白切（各式豬內臟）

嘴邊肉軟嫩、豬心脆口、大腸新鮮無腥味、脆管爽脆彈牙！油豆腐吸滿醬汁、豬皮Q彈不膩，老闆切什麼你就吃什麼，這才是真正的「黑白切精神」！

店內的辣椒醬油是一絕！生辣椒醃漬，舀一大匙來搭配黑白切，爽度太高了！

燙青菜

燙得剛剛好的大陸妹，保持翠綠爽脆，淋上簡單醬油膏、油蔥提味，超級解膩！

豬肝湯

豬肝頗為嫩口，熱燙燙的湯也是很經典的老台味，喜歡吃鮮嫩豬肝的朋友不能錯過！

 

---

 

 

南機場24小時小吃(黑白切) 評價｜包子爸食後心得

包子爸這次衝一波，只能說～真香！20元乾麵真的有夠便宜，而且完全不馬虎，吃得出濃濃的古早味情懷。
黑白切的新鮮度也讓人驚豔，每一樣小菜都處理得乾淨又入味，搭配店家自製的辣椒醬油，鹹香辣超對味，讓人邊吃邊冒汗超爽快！
雖然環境不算太優，但能用這種銅板價吃到這樣的傳統台式魂，真的無可挑剔～

 

 

 

店家/景點資訊