【中肯‧食記】牛閣精緻麵館-內科店.捷運港墘站|內湖隱藏版超值牛肉麵.招牌滿漢三寶牛肉麵超威.內科美食推薦!

【中肯‧食記】牛閣精緻麵館-內科店.捷運港墘站|內湖隱藏版超值牛肉麵.招牌滿漢三寶牛肉麵超威.內科美食推薦! @包子爸の食尚攝影手札

小刀哥,一位很令我敬佩的餐飲前輩,之前僅有一面之緣,只知道他在內湖開牛肉麵店,後來加為臉友之後,著實欽佩小刀哥為善不欲人知和樂天知命的性格,這一天,包子爸特別抽空前往幫小刀哥開在內湖江南街的「牛閣精緻麵館-內科店」讚聲!第一次品嚐「牛閣」,招牌的滿漢牛三寶牛肉麵真心太威!小巧可愛的馬祖餛飩和狀元醬拌麵讓我驚豔!日子還很長,未來一定常光臨牛閣,特此撰文一篇,希望小刀哥身體健康,牛閣高朋滿座~~~




【中肯‧食記】牛閣精緻麵館-內科店.捷運港墘站|內湖隱藏版超值牛肉麵.招牌滿漢三寶牛肉麵超威.內科美食推薦! @包子爸の食尚攝影手札

牛閣精緻麵館-內科店

地址:台北市內湖區江南街71巷16弄74號

營業時間:11:30–14:00, 17:30–20:00(週日店休)

電話:02 2657 3660

FB專頁:https://reurl.cc/KjbLbn

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親切的老闆小刀哥,經營牛肉麵事業多年,樂善好施,為人相當爽朗,手藝也是一流,對於牛肉麵口味的追求也是達人等級的!




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牛閣的各式小菜也很厲害,喜歡自己拿!

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值得一提的是,老闆超佛心,店內的飲料,餐前洛神花茶、餐後仙草蜜,全都任客人自取喝到飽!

然後老闆自己炒的蠶豆同樣也可以讓客人自取開心吃~~~

真的好大方喔!

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滿漢紅燒牛肉麵  250元





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滿滿的牛三寶,牛腱心、滷牛筋、滷牛肚

這樣一碗250元簡直太超值~~~

是真的可以吃牛肉吃到很過癮的那種份量!

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包子爸喜歡吃細麵,特別交待老闆煮硬一些,裹著湯汁和牛三寶一起吃,爽度一流!

湯頭不辣,帶著濃厚的蕃茄香,甚至有些微微甘口的氣息,佐上一些店家特製炒酸菜更增添風味~~~

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同樣也是老闆自己DIY的金鉤辣椒,辣度夠,喜歡吃辣的朋友,加在拌麵中或是牛肉麵湯頭裡面都很加分~~~




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狀元醬拌麵  75元

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老闆戲稱這是馬祖版全面升級版的炸醬麵,所以稱為「狀元醬」,除了經典的甜麵醬還有肉末之外,還加入了紅糟、南瓜、金鉤蝦,吃起來除了甜鹹之外,還帶著海味,有些沙沙的口感,像極了沙茶醬拌麵!十分特別的拌麵,這樣的口味,包子爸還是第一次品嚐到,很推薦!

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馬祖雲皮餛飩湯  45元

老闆是馬祖人,所以端得出來自馬祖傳統口味的餛飩,馬祖餛飩吃起來小巧可愛,肉餡精緻,走得是薄嫩風格,吃起來很清香爽口。




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店內的黃金泡菜也是必吃的招牌!老闆都是自己製作的,買回家吃一大罐150元,相當划算!

口味不錯,帶著蒜香還有南瓜濃郁的口感,微酸,開胃養生,推一個~~

 

 

 


 

 

 

 

 

牛閣精緻麵館-內科店

地址:台北市內湖區江南街71巷16弄74號

營業時間:11:30–14:00, 17:30–20:00(週日店休)

電話:02 2657 3660

FB專頁:https://reurl.cc/KjbLbn

 

 

 

 




 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:牛閣精緻麵館-內科店
  • 所在地址:114臺灣台北市內湖區江南街71巷16弄74號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 11:30-20:00
  • 店家電話:02 2657 3660
  • 備註資訊:
    11:30–14:00, 17:30–20:00(週日店休)


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