【阿春姨米粉湯】捷運忠孝新生站|濟南路超級老字號米粉湯.油飯陽春麵配黑白切.飄香半世紀排隊老店.台北小吃推薦~中肯‧食記!

【阿春姨米粉湯】捷運忠孝新生站|濟南路超級老字號米粉湯.油飯陽春麵配黑白切.飄香半世紀排隊老店.台北小吃推薦~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

「黃粱一夢20年」這間位於濟南路的知名小吃攤「阿春姨米粉湯」包子爸上一回來吃,已經在將近20年前,20年前,剛出社會的包子爸公司就在附近,沒想到時隔多年,再次經過濟南路嚐到熟悉的味道!阿春姨笑著說自己已開業半甲子,仔細算算,應該開業至今絕對超過30年,歲月如梭,不變的是阿春姨的老滋味和銅板價,午休時間上門來外帶的客人特別多,熟客、運強們也絡繹不絕,在這間小小的攤車前面,飄香了數十年,最大的改變就是包子爸老了,如今40好幾,再也不是那個初出茅廬的青春少年兄。




【阿春姨米粉湯】捷運忠孝新生站|濟南路超級老字號米粉湯.油飯陽春麵配黑白切.飄香半世紀排隊老店.台北小吃推薦~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

阿春姨米粉湯

地址:台北市中正區濟南路二段54巷

營業時間:07:20–15:00(週一店休)

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一間開業了超過30年的米粉湯,生意好的不得了,阿春姨就是有這樣的魅力!




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店內的滷油豆腐是真正現炸的豆腐丟入湯中現滷,十分用心。

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大碗油飯50元,加上了肉燥、甜辣醬,份量足,可以吃得很飽的那種,很純樸的古早味,糯米蒸煮的夠軟爛,頗香!

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米粉湯大碗35元,小碗25元,雖然因為物價的原因小漲了一些,仍然算是銅板價。

阿春姨的米粉湯米粉刻意弄成小碎段,吃起來有些像粥的口感,湯頭非常非常濃郁,包子爸覺得蠻重口味,鹹度足,油蔥提香讓人振奮,湯可以一直續,冬天喝一碗真的有夠過癮!




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嘴邊肉一份60元,肉切的厚,嚴格說起來份量不算多,一個人剛剛好的程度,勝在Q彈肉質好,添點辣椒就更加分。

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炸豆腐25元,吃完不夠包子爸又續了一盤,現點現炸,外脆內嫩,淋上點油膏實在太涮嘴!

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滷豆腐就是用炸豆腐現場滷的,吸附了米粉湯汁的油豆腐,仍不錯吃,但包子爸覺得王道依然是炸豆腐!




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脆腸60元,脆度十分過癮的脆腸,搭配薑絲、辣椒,這樣的黑白切真的是台灣老味道的天花板!

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豬皮30元,滿滿膠質,Q彈滑口。

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脆骨25元,帶著一些肉的細長軟骨,吃起來十分有口感,肉雖然不多,但軟骨獨有的脆度,加上平實的價格,也有一群忠實的粉絲!




 

 


 

 

 

阿春姨米粉湯

地址:台北市中正區濟南路二段54巷

營業時間:07:20–15:00(週一店休)

 

 




 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿春姨米粉湯
  • 所在地址:100臺灣台北市中正區濟南路二段54巷
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 7:20-15:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★★


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