【北安專業涼麵】捷運大直站|這家涼麵藏超深.辣椒爆辣麻醬超濃.早餐必吃涼麵味噌湯.大直美食推薦~中肯‧食記!

【北安專業涼麵】捷運大直站|這家涼麵藏超深.辣椒爆辣麻醬超濃.早餐必吃涼麵味噌湯.大直美食推薦~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

這家涼麵真的藏得很深,包子爸第一次來靠著GOOGLE地圖還差點找不到!走的是專業本格風的涼麵攤,只賣原味涼麵還有貢丸味噌湯,直球對決!麻醬非常香濃,千萬注意地獄等級的辣椒,加了添味卻讓人汗流浹背~~好味道不怕巷子深,跟著包子爸來吃這間隱藏版人氣涼麵!




【北安專業涼麵】捷運大直站|這家涼麵藏超深.辣椒爆辣麻醬超濃.早餐必吃涼麵味噌湯.大直美食推薦~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

從大直捷運站出來,得稍微找一下,有一條不起眼的小巷,從大馬路上是完全看不見北安涼麵的招牌,得稍微走進去一點,才會赫然看到這個「北安涼麵」的告示立牌~




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就跟你說「北安涼麵」真的藏的很深,正常人的視野真心看不到它們家的招牌,而且立牌說真的也不太顯眼,第一次來真的得稍微找一下!




【北安專業涼麵】捷運大直站|這家涼麵藏超深.辣椒爆辣麻醬超濃.早餐必吃涼麵味噌湯.大直美食推薦~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

本格派的涼麵,只賣涼麵還有味噌湯,涼麵也沒有什麼口味變化,就是原汁原味的涼麵~~

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涼麵大份  50元





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這一份涼麵說真的還蠻夠吃,走得是細油麵風格,但麵體明顯比較彈牙,可以品嚐到麵條的新鮮度,加上麻醬風味濃厚,酸度跟鹹度都頗強烈,是一碗個性強悍的涼麵!包子爸最愛重口味了~~

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桌上沒有另外附辣椒,要加辣直接跟老闆講,包子爸第一次來,不怕死跟老闆點了中辣,老闆還善意提醒我,它們家的辣度很強,建議我先是試看「小辣」…….




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真心不誇張,北安涼麵的小辣就已經把包子爸給辣到七竅生煙了!

這絕對比某些涼麵攤的大辣還要誇張,喜歡吃辣的朋友,建議你一定要來挑戰大辣,保證酣暢淋漓,過癮非常!

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三合一湯  50元





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店內三寶~貢丸、蛋花、紫菜,三種兼具就是這三合一湯了!

不過紫菜的存在感說真的蠻薄弱的,這樣還要多10元,感覺有點不划算~~哈哈!

建議直接點蛋花湯加貢丸就好~~

北安涼麵的貢丸還蠻脆口,口感很討喜,味噌湯不會淡,濃度適中,也不會偏鹹,順順的喝,是碗還不錯的味噌湯~~

 

 

 


 

 

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北安專業涼麵

地址:台北市中山區北安路547號之1號

營業時間:07:00–14:00(週日店休)

電話:02 2532 1900

FB專頁:https://www.facebook.com/BEIANROAD547

 

 

 




 

【北安專業涼麵】捷運大直站|這家涼麵藏超深.辣椒爆辣麻醬超濃.早餐必吃涼麵味噌湯.大直美食推薦~中肯‧食記

 

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:北安專業涼麵
  • 所在地址:10491臺灣台北市中山區北安路547號之一號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 7:00-14:00
  • 店家電話:02 2532 1900
  • 評價:★★★★★


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