【鄒家水煎包】捷運東湖站|激辣!麻辣豆腐水煎包!東湖市場隱藏版人氣水煎包.全台獨創醬肉包!眷村風味水煎包~中肯‧食記!

【鄒家水煎包】捷運東湖站|激辣!麻辣豆腐水煎包!東湖市場隱藏版人氣水煎包.全台獨創醬肉包!眷村風味水煎包~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

包子爸身為東湖在地人,一定要搶先推薦一下這間才開幕沒多久的「鄒家水煎包」!隱藏在東湖市場旁的巷弄間,第一次來的朋友可能要稍微找一下,從捷運東湖站走過來差不多5-7分鐘,這兒的老闆祖籍山東,打造出來的老麵水煎包真心讓包子爸很滿意!滿滿眷村魂!像極了小時候我家老奶奶親手包的包子!加上辣度十足的「麻辣豆腐水煎包」,一吃就讓包子爸驚豔~~另外,全台首創的醬肉包也非常香,總共有4種口味,建議每次來都直接來一組全套口味,再帶一杯飲料湊100元回家慢慢享用~~超大顆的外省水煎包,4顆吃完真心飽到天靈蓋!哈哈!




【鄒家水煎包】捷運東湖站|激辣!麻辣豆腐水煎包!東湖市場隱藏版人氣水煎包.全台獨創醬肉包!眷村風味水煎包~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

 




【鄒家水煎包】捷運東湖站|激辣!麻辣豆腐水煎包!東湖市場隱藏版人氣水煎包.全台獨創醬肉包!眷村風味水煎包~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

四種口味的水煎包,還有另外販售奶茶(包子爸來的這天只有紅茶)還有豆漿,均一價通通20元!




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老麵製成的水煎包,吃起來非常有彈性!賣相雖然比不上坊間那種白白澎澎的包子,但這樣傳統的老麵包子真的越來越少見了,現在能在東湖吃到,真心讓包子爸十分懷念!

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據說有新上市的豆腐捲,可惜包子爸來的這天沒有品嚐到!

早餐組合包子兩顆 紅茶一杯50元~可以說蠻超值的~~




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鄒家水煎包菜單~~

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紅茶 / 豆漿  20元

紅茶甜度比較足一些,走的是經典台灣味,就好喝的早餐紅茶。

豆漿包子爸猜應該是自己做的,豆香很足,甜度微微,喝起來十分順口香濃。




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四顆水煎包,極有份量!

大食量的人一次來四顆相信也會飽~~

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四種口味的包子形狀都有些微的差異,這顆的外觀還長的有點像水餃!超可愛的!




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煎到表皮金黃焦脆的水煎包,剛出鍋的時候最美味~~

不過因為是老麵的麵皮,所以也不用擔心冷了會不好吃,冷了反而更加彈牙,老闆說冷了想加熱,灑一些水在包子上,入微波爐數十秒即可!

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老闆自己DIY的辣炒酸菜,老闆特別送了我一小袋,這辣椒辣度很足,酸菜十分開胃!

店內好像也有賣,一罐好像是150元~~這個拌飯也很合適,真的可以買!




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醬肉包吃起來有些類似炸醬麵口味的包子~~哈!

總之就是料很足,醬香濃郁,肉餡也有口感,甜甜鹹鹹的,相當可口~~

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高麗菜肉包內餡十分紮實,口感相當棒,高麗菜甜度足,真的是久違的外省菜包!

外省人的菜包跟台灣本地的菜包就是不一樣,包子爸也是眷村子弟,這味道一吃真的讓我懷念想流淚啊……..




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韭菜水煎包更是經典!像極了小時候老奶奶做的韭菜盒!

韭菜油潤搭配炒蛋、粉絲,胡椒香氣足,搭配老麵包子,吃起來真爽啊!

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這款就是包子爸一吃大為驚豔的「麻辣豆腐水煎包」!

內餡真的塞滿了豆腐,老闆用上的是板豆腐,頗有口感,很有小時候吃到的豆腐香味。




【鄒家水煎包】捷運東湖站|激辣!麻辣豆腐水煎包!東湖市場隱藏版人氣水煎包.全台獨創醬肉包!眷村風味水煎包~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

意想不到的重口味,辣度十足,雖然稱不上會辣死人,但入口絕對會脫口而出:「好辣!」的程度~~

包子爸是第一次品嚐到裹著豆腐內餡的麻辣豆腐包,沒想到居然還很好吃,也難怪鄒家水煎包開業以來熟門熟路的上門饕客這麼多!

推薦給大家!

 

 

 


 

 

 

 

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鄒家水煎包

地址:台北市內湖區東湖路106巷9弄1號

營業時間:07:30–14:00(週一店休)

電話:0985 542 518

FB專頁:https://reurl.cc/2ZE9vv

 

 

 

 




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