鼎鼎燒餅．內湖美食｜湖光市場NO.1人氣小燒餅．食尚玩家激推銅板價燒餅鋪．要領號碼牌才買的到！捷運內湖站～中肯‧食記！

內行的內湖老饕，相信應該都超推薦這間位於湖光市場旁邊巷子裡的「鼎鼎燒餅」！

包子爸印象中從十多年前就開始跟他們家買燒餅了，鼎鼎燒餅生意非常好，夯的時候得先領號碼牌等上了半小時甚至更久。

他們家只賣兩種燒餅，一種鹹酥餅，另一種是紅豆餅，簡單暴力，光這兩種就賣翻天了，而且還有食尚玩家加持，人氣超一流！買之前得有久候的心理準備，但真心很好吃～包子爸大力推薦！

鼎鼎燒餅｜地址在哪？

• 店家名稱：鼎鼎燒餅
• 所在地址：114臺灣台北市內湖區成功路四段30巷2號
• 營業時間：日 二 三 四 五 六 06:00-13:00

從湖光市場這邊過馬路的話，請右轉過了烤鴨店再左轉，就在旁邊的巷子裡。

鼎鼎燒餅的招牌超不明顯，基本上不知道是不是包子爸眼拙還是怎樣，好像搜尋完整間店，沒看到寫著「鼎鼎」二字的招牌！？哈哈！還蠻神秘的～～

鼎鼎燒餅｜菜單

簡單明瞭的菜單，只有賣鹹酥餅跟紅豆餅兩種～～～

招牌的鹽酥餅是包子爸的最愛！！！！！每次來買至少10顆起跳～～～

鼎鼎燒餅是用烤箱烘烤的，不是用傳統炭火方式製作，但口味依然不錯！

一間小小的燒餅店，滿滿的工作人員手不停的在包燒餅，可想而知鼎鼎燒餅高人氣的程度！

也許是因為現場烘烤的關係，要等出爐，所以要買幾乎都得取號碼牌等候。

好處是可以在市場裡四處晃晃，買點別的東西，這天平日早上，包子爸大概等了15-20分鐘吧～～

但週末假日尖峰時刻就沒有這麼PEACE了……會等超久！真心不騙！

鼎鼎燒餅 鹹酥餅

不囉唆，剛出爐的鹹酥餅就是要立馬先開吃！！！！

熱騰騰超燙手，但這就是鹹酥餅的最佳賞味期～～～

沾滿芝麻的鹹酥餅，一顆還蠻就手的，標準大小，大概2-3口可以完食～～～過癮！

內餡滿滿的蔥花和肉末，油潤豐滿的內餡，搭配酥口的燒餅皮鹹香美味！

鼎鼎燒餅 紅豆餅

鼎鼎燒餅的紅豆燒餅個人也覺得不錯！當然，我更愛他們家鹹酥餅～～

滿滿的紅豆泥內餡，一樣包在香酥的千層燒餅麵衣之內，他們家的紅豆內餡不膩口，甜度也低，吃起來一點也不覺得太甜有負擔，也是超棒的午後小點心！配茶很加分！

 

包子爸的食後心得

先不論燒餅名店哪家才是第一名，但就內湖來講，鼎鼎在包子爸心中絕對是NO.1～～～

買了十幾年，每次逢年過節，家裡總有親友買的鼎鼎燒餅，沒辦法，包子爸家是外省人，就愛這一味兒～

尤其是鹹酥餅更是極品，當早餐或是當點心吃都超過癮，買回家稍微烤箱覆熱一下就超好吃。

 

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