【台北】施家麻油腰花│爽脆好吃的麻油腰花、魯肉飯 、麻油瘦肉湯、松德宮夜市美食、松山路美食

今天介紹這家『施家麻油腰花』我相信不少台北朋友都知道。
比較奇妙的是雖然是在松山路上、松德市場附近，但地址上卻屬於信義區。
但哪區也不是重點啦，反正有地址，剩下就交給導航吧。

本文章節

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『施家麻油腰花』成名多年，牆上不少名人、節目採訪，但小小的店面其實沒太大變化。

魯肉飯(大)
這天從光華商場一路徒步走過來，來碗大魯應該不會太過份XD
施家的滷肉看起來感覺上像是手切滷肉，肥瘦各半，
滷汁頗香，配上醃辣蘿蔔，口味鹹香略重，是碗好吃但不到驚艷的魯肉飯。

麻油腰花
先說結論，這碗就真的是十足驚豔了！
舀一口湯，濃濃麻油香立刻竄出，但著淡淡酒香，重點是這腰花脆到不像話啊！也太爽脆了吧！
沒有絲毫的粉感、腥味，光是這腰花就可以說不負盛名了。
湯頭鹹度不高，配上偏鹹的魯肉飯剛剛好，整碗喝完沒甚麼問題。
腰花單吃就感受上爽脆Q彈，但沾上隨附的醬料更是順口，這家當場收進我每個冬天必吃的名單。

『施家麻油腰花』所在的松德宮夜市，離松德市場也不遠，
小時候曾住在這附近幾年，每次回到這附近都有種特別懷念的感覺。

後記：
『施家麻油腰花』除了麻油腰花之外，其實麻油瘦肉湯、麻油豬肝、麻油豬心也都頗受好評，
倒是麻油雞一般反應普普通通且價格偏高，
每晚麻油腰花都是現煮，稍微等久些是很自然的，
但感覺服務送餐的部份比較容易送錯，湯端上來客人都先喊先搶先贏，
但基本上這種小事瑕不掩瑜，況且小吃本就不以服務聞名，分享給大家！

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